Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Торта Ден и нощ
Рейтинг: 8
Сложност: Трудна
Любима на 12 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от boykobonev
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване10 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. (100 г) брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. (100 г) захар
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. (30 г) какао
  • За крема:
  • Добави в списъка за пазаруване120 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. (200 г) захар
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. (30 г) брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 ч.ч. (300 мл) прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. жълтък
  • За сиропа:
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. (200 г) захар
Начин на приготвяне
Яйцата, брашното и захарта се разбъркват добре. Сместа се разделя на две части и едната се оставя бяла, а към другата се прибавя какаото, за да стане с кафяв цвят. От кафявата и бялата смес се опичат два отделни блата в еднакви правоъгълни форми. За приготвянето на крема маслото и захарта се разбиват до побеляване. Млякото се сварява, прибавя се брашното, предварително размито с малко мляко. След като изстине, двете смеси се разбъркват. Сварява се сироп от захарта и 1 ч.ч. (200 мл) вода. Блатовете се нарязват на еднакви, дълги ленти. Всяка лента се сиропира леко и се маже с крем, след което се нареждат в подходяща чиния - на единия ред - кафява, бяла, кафява, бяла, а на следващия ред - бяла, кафява, бяла, кафява и т.н., за да може като се разреже да се получи шахматен ефект.
Рецептата е добавена на 6 Септември 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
boykobonev
мераклия с бъркалка
Снимка 1Снимка 2 13 Мар 2015
# 4
ivka
магьосник в кухнята
Мисля, че захарта и брашното като количества са малко в сместа за блатовете. И крема ще дойде много малко за цялата торта.21 Окт 2007
# 3
Tanq
(нерегистриран)
Рецептата за тази торта е страхотна. Много ми харесва сайта и всички рецепти в него. Благодаря ви, продължвайте все така. Целувки.7 Ное 2006
# 2
poli
(нерегистриран)
Тортата е страхотна аз я наричам, шахматна торта.11 Фев 2006
# 1
Л. Стоянова
(нерегистриран)
Драги кулинари, тази рецепта съм я пробвала многократно. Много е добра. Аз обаче правя 2 пъти повече крем от дадения. Освен това подреждам лентите от блатовете вертикално, като ги лепя в кръг в концентрични кръгове от светъл и тъмен блат. При разрязване на тортата ефектът е прекрасен.5 Яну 2006
Сподели рецептата

Във форума
Природните чудеса на Норвегия - Прекестолен - от По Света
Нови снимки
от lili_peniот lili_peniот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.