Торта Ден и нощ
Рейтинг: Сложност: Любима на 12 готвача |
Снимката е добавена от boykobonev
Необходими продукти
- • 10 бр. яйца
- • 1/2 ч.ч. (100 г) брашно
- • 1/2 ч.ч. (100 г) захар
- • 3 с.л. (30 г) какао
- За крема:
- • 120 г масло
- • 1 ч.ч. (200 г) захар
- • 3 с.л. (30 г) брашно
- • 1 и 1/2 ч.ч. (300 мл) прясно мляко
- • 1 бр. жълтък
- За сиропа:
- • 1 ч.ч. (200 г) захар
Начин на приготвяне
Яйцата, брашното и захарта се разбъркват добре. Сместа се разделя на две части и едната се оставя бяла, а към другата се прибавя какаото, за да стане с кафяв цвят. От кафявата и бялата смес се опичат два отделни блата в еднакви правоъгълни форми. За приготвянето на крема маслото и захарта се разбиват до побеляване. Млякото се сварява, прибавя се брашното, предварително размито с малко мляко. След като изстине, двете смеси се разбъркват. Сварява се сироп от захарта и 1 ч.ч. (200 мл) вода. Блатовете се нарязват на еднакви, дълги ленти. Всяка лента се сиропира леко и се маже с крем, след което се нареждат в подходяща чиния - на единия ред - кафява, бяла, кафява, бяла, а на следващия ред - бяла, кафява, бяла, кафява и т.н., за да може като се разреже да се получи шахматен ефект.
Рецептата е добавена на 6 Септември 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от boykobonev |
13 Мар 2015 | |
# 4 ivka | Мисля, че захарта и брашното като количества са малко в сместа за блатовете. И крема ще дойде много малко за цялата торта. | 21 Окт 2007 |
# 3 Tanq (нерегистриран) | Рецептата за тази торта е страхотна. Много ми харесва сайта и всички рецепти в него. Благодаря ви, продължвайте все така. Целувки. | 7 Ное 2006 |
# 2 poli (нерегистриран) | Тортата е страхотна аз я наричам, шахматна торта. | 11 Фев 2006 |
# 1 Л. Стоянова (нерегистриран) | Драги кулинари, тази рецепта съм я пробвала многократно. Много е добра. Аз обаче правя 2 пъти повече крем от дадения. Освен това подреждам лентите от блатовете вертикално, като ги лепя в кръг в концентрични кръгове от светъл и тъмен блат. При разрязване на тортата ефектът е прекрасен. | 5 Яну 2006 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.