Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Торта *Дъга*
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 10 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от mimoza784
Снимка 54321
Необходими продукти
  • За блатовете:
  • Добави в списъка за пазаруване8 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. брашно
  • Добави в списъка за пазаруванесладкарски бои - 6 цвята
  • За крема:
  • Добави в списъка за пазаруване375 г крема сирене
  • Добави в списъка за пазаруване150 г пудра захар
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. нишесте - ванилия или сметана
  • Добави в списъка за пазаруване300 мл течна сладкарска сметана
  • За украсата:
  • Добави в списъка за пазаруване100 г бял шоколад
  • Добави в списъка за пазаруване50 мл течна сладкарска сметана
  • Добави в списъка за пазаруванесладкарски бои
Начин на приготвяне
Разделят се белтъците от жълтъците. Белтъците се разбиват заедно със захарта до получаване на лъскава смес с твърди връхчета. Миксера се намалява на средна мощност и един по един се добавят жълтъците. Пресятото брашно се прибавя на няколко пъти към яйчената смес, като всеки път се разбърква внимателно с шпатула. Сместа се разделя в 6 купички и към всяка се добавя различен цвят сладкарска боя – лилав, син, зелен, жълт, оранжев и червен. Разбърква се до пълното абсорбиране на боята (прахообразните бои се разтварят по-бавно). Всяка сме се изсипва в застлана с хартия за печене тавичка (диаметър 18-20 см). Блатовете се пекат в предварително загрята на 160С фурна за около 20 минути.
Докато блатовете се охлаждат се приготвя крема.
Крема сиренето се разбива с пудрата захар и нишестето до получаване на пухкав крем. На два пъти се прибавя и разбитата сметана, като се разбърква с шпатула. Част от крема се разпределя между блатовете. , а с останалото се покрива тортата. Прибира се в хладилник, докато се приготви украсата.
Шоколадът се начупва и към него се прибавя сметаната. Загряват се в микровълнова на средна мощност, като периодично се разбъркват до получаване на гладък крем. Получения ганаш се разделя в шест купички, оцветява се със сладкарски бои и се украсява охладената торта.

* 1 ч.ч. = 220 мл
Рецептата е добавена от mimoza784 на 2 Юни 2016 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Юли '16 [Десерти]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
mimoza784
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Много се радвам, че ви е харесала тортата! Благодаря за хубавия коментар и прекрасната снимка :)20 Авг 2016
снимки от
Black_Beret
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 5 12 Авг 2016
# 1
Black_Beret
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Отлично предложение - лек и не много сладък крем, чудесно за летните жеги! Съпругата ми я приготви, аз не ги умея сладките неща.
[Изпробвана]
12 Авг 2016
снимки от
mimoza784
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4 2 Юни 2016
Сподели рецептата

Във форума
Храната за деня в различни части на света - от По Света
Нови снимки
от Lirinkaот Lirinkaот AnnaJamesот Lirinkaот Snejitoот Snejitoот cafiот cafiот cafiот cafiот cafiот ma_rri_naот nedkaот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.