Разбийте яйцата със захарта на гъст и плътен крем докато утроят обема си. Сипете към тях разтопеното масло, разбъркайте и разделете сместа на две части в отделни купи.
Към едната част добавете прясното мляко, разтопения шоколад, какаото и кафето. Разбъркайте.
Към другата сложете прясно изцедения портокалов сок.
Пресейте брашното заедно с ванилията, солта и бакпулвера. Прибавете по равно брашното към двете теста.
Постелете правоъгълна тава с хартия за печене. Сипете двата вида кексово тесто като го редувате неравномерно. Леко загладете, но внимавайте да не се смесват напълно шоколадовото и портокаловото тесто.
Изпечете кекса в предварително загрята на 180С фурна. Оставете го да се охлади.

За крема разбийте пудинга според указанията на опаковката. Ако се спрете на варианта с домашен крем, направете този, който най-много обичате. Кремът трябва да е гъст и напълно охладен.
Разбийте маслото с пудрата захар и ванилията на хубав крем докато сместа побелее и стане плътна. Добавете зелена боя.
Внимателно смесете двата крема като първо постепенно слагате във ваниловия крем малки части маслен. Интензивността на зеления цвят преценете сами. Ако е нужно добавете още малко боя.
След като сте изпекли блата и разбъркали крема е време да сглобите елхата. Разрежете блата на 6 квадрата като всеки е с около 2 см по-малък от предходния. Може съвсем точно да ги изчислите и премерите с линийка, но ви уверявам, че това не е нужно. Аз ги нарязах *на око*. Като започнете да шприцовате с крема всички неравности и кривини ще бъдат заличени.
На дъното на равна чиния поставете най-големия квадрат. Намажете го с малко крем в средата и върху него поставете следващият по големина квадрат като разминете ъглите им. По този начин подредете всички квадрати като ги слепвате помежду им с крем и разминавате ъглите им.
Сипете крема в пош с малък звездовиден накрайник и покрийте цялата конструкция с малки цветчета. Леко изтегляйте нагоре, ако искате да получите по-остри и издължени форми, които да приличат на иглички. Украсете коледното дръвче с шарени бонбонки, перлички, череши или с каквото на вас ви харесва.