Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Торта Кошница
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Трудна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 21 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от viliya
Снимка 171615 ... 21
Необходими продукти
  • За 1 бр. правоъгълен блат (приготвят се 2):
  • Добави в списъка за пазаруване6 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. чзахар
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 ч.ч. брашно
  • За кръглия блат:
  • Добави в списъка за пазаруване5 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. брашно
  • За крема:
  • Добави в списъка за пазаруване800 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване7 с.л. с връх брашно
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване375 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване150 г пудра захар
  • Добави в списъка за пазаруване400 г счукани карамелизирани орехи
  • За сиропа:
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. какао
Начин на приготвяне
Правоъгълен блат: Яйцата се разбиват със захарта и към тях се прибавя брашното. Пекат се 2 блата.
Кръгъл блат: Яйцата се разбиват със захарта, прибавя се брашното, което се бърка с дървена лъжица. Пече се 1 блат, който се разделя на две.
Крем: 600 мл мляко се слага на котлона да заври. Към него си прибавят разбитите яйца, брашно и останалото мляко. Бърка се, докато се получи гъста смес. След като изстине, се прибавят маслото, разбито с пудрата захар и карамелизираните орехи.
Сироп: 1 и 1/2 ч.ч. вода със захарта завира и се прибавя какаото.
Сглобяване на тортата: Съединяват се единия от правоъгълните блатове с едната половина от кръглия блат, сиропира се, намазва се с крема и се слагат останалите блатове.
Украсата е по желание с крем, сметана, фигурки от тесто за моделиране или друго.
Тортата в готов вид е с размери 35х55 см.
Рецептата е добавена от stefanka на 2 Април 2010 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
stefanka
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 17 23 Авг 2015
снимки от
viliya
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 16 8 Мар 2013
# 18
viliya
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Честит празник на всички дами!
[Изпробвана]
8 Мар 2013
# 17
viliya
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Направих тортата с два различни кръгли блата, бял и кафяв и я украсих с цветя от Марципан Варна.8 Мар 2013
# 16
sladki64e
магьосник в кухнята
Много красиви цветя!4 Май 2012
# 15
i4eto3421
магьосник в кухнята
Много добра украса Stefanka. И толкова лъскав шоколад.28 Апр 2012
# 14
stefanka
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Благодаря за хубавите думи. А тази заливка я направих като 0, 300мл сметана я затоплих и към нея прибавих 0, 500гр течен шоколад докато се получи еднородна гъста смес. Оставих я малко да се охлади и залях тортата. А когато напълно я изстудих в хладилника направих шарките отстрани.28 Апр 2012
# 13
Aliana
магьосник в кухнята
Вчера още като видях снимката и я познах, че е твоя :) Аз ако реша да направя такъв дладък лъскав шоколад, става светъл и без гланц, ти как ги правиш - не знам, ама ги познавам веднага! Цветята са ти чудни!28 Апр 2012
# 12
steffanell
магьосник в кухнята
stefanka красиви цветя си сътворила.28 Апр 2012
снимки от
stefanka
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 14Снимка 15 27 Апр 2012
снимки от
stefanka
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 12Снимка 13 26 Фев 2012
# 11
i4eto3421
магьосник в кухнята
Страхотни торти. Браво.3 Сеп 2011
снимки от
ves_janeva
виртуоз с тиган
Снимка 10Снимка 11 28 Авг 2011
# 10
stefanka
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Чудесна е. Браво!15 Авг 2011
снимки от
sladki64e
магьосник в кухнята
Снимка 7Снимка 8Снимка 9 12 Авг 2011
# 9
sladki64e
магьосник в кухнята
Днес направих още една подобна торта - беше ми останало материал, а също и непочерпени приятели :) .12 Авг 2011
# 8
sladki64e
магьосник в кухнята
Първо направих блат, като разделих жълтъци от белтъци - стана твърд като бисквити. Направих втори блат без да разделям белтъци от жълтъци, като и при двата обърках брашното с дървена лъжица много внимателно. Вторият блат беше малко по-мек (но жилав) и успях да го навия на руло, използвайки влажна кърпа. След като го сглобих в торта стана сочен - пое от сметаната. Вероятно тавата ми е по-голяма (42x31). Първоначално смятах да направя квадратна торта, като използвам голям блат, който да разрежа на 2 по-малки и тортата да е общо с 4 по-тънки блата. Но както и да е - тортата се хареса и това ме радва :) . Благодаря ти!11 Авг 2011
# 7
stefanka
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Здравей, sladki64e! Не знам защо ти се е получил твърд блата, може би си разбила брашното с миксер и той се е сбил. Може и да си го препекла нямам представа. Аз си пека блатовете на 180 градуса, проверявам го с клечка и да не ми лепне на ръката като го пипам. А що се отнася до снимката която си качила тя е супер. Много ми харесва каква торта си направила. :)11 Авг 2011
снимки от
sladki64e
магьосник в кухнята
Снимка 5Снимка 6 8 Авг 2011
# 6
sladki64e
магьосник в кухнята
Много исках да направя подобна торта, е, получи се нещо, но не това, което очаквах. Блата стана много твърд (направих го в голяма правоъгълна тава) и си остана такъв дори и след като го сиропирах. Нарязах го на ленти и след дълга борба направих навита торта :) . Но важното е, че се хареса. Слагам и снимка - не много качествена. Кажете ми, моля какъв трябва да бъде този пандишпанов блат. Колко е времето за печене и при каква температура?8 Авг 2011
снимки от
stefanka
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 3Снимка 4 1 Май 2010
# 5
Slavina
виртуоз с тиган
Страшно интересна и красива. Браво!5 Апр 2010
# 4
magi71
магьосник в кухнята
Много оригинално, поздравления!5 Апр 2010
# 3
niki_721
гост в кухнята
Много е готина! И вкусна. Имаш едно голямо браво от мен!5 Апр 2010
снимки от
stefanka
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 2 Апр 2010
# 2
neli1100
магьосник в кухнята
Ина мен ми хареса2 Апр 2010
# 1
mimsi
магьосник в кухнята
Много красиво!2 Апр 2010
Сподели рецептата

Във форума
Природните чудеса на Норвегия - Прекестолен - от По Света
Нови снимки
от vanjaот vanjaот nikolovaevaот vanjaот vanjaот vanjaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Ra-Di
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.