Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Торта Кранц
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 3 изпробвана
Любима на 150 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от STELKINA
Снимка 987654321
Необходими продукти
  • За тестото:
  • Добави в списъка за пазаруване500-600 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване150 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване150 г прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване100 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване20 г мая
  • Добави в списъка за пазаруване8 г сол
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване2 ванилии
  • Добави в списъка за пазаруване1 лимонова есенция
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 портокалова есенция
  • Добави в списъка за пазаруванелимонова кора
  • За плънката:
  • Добави в списъка за пазаруване150 г натрошени орехи
  • Добави в списъка за пазаруване135 г стафиди
  • Добави в списъка за пазаруване125 г сушени плодове (нарязани)
  • Добави в списъка за пазаруване50 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. канела
  • За украса:
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. жълтък
  • Добави в списъка за пазаруванепрясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруванеедра захар за поръсване
  • Добави в списъка за пазаруванелимонова кора
Начин на приготвяне
Замесва се меко, еластично тесто и се оставя 1-2 часа на топло да бухне. Разточва се на правоъгълно парче с дебелина 1 см и се намазва с маслото. Отгоре се слагат продуктите за плънката. Навива се на руло и се реже на парчета с дебелина 1-2 см. Парчетата се нареждат в покрита с пергамент тава, като леко се застъпват едно към друго. Оставя се покрита да бухне още 30-40 минути на топло. Намазва се отгоре с разбит жълтък с малко мляко. Поръсва се обилно със захар и лимонова кора. Пече се на 180 С около 40 минути.
Рецептата е добавена от melek на 20 Ноември 2010 г.
Източник: mycookingcreations.blogspot.com
Победител в конкурсРецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Ноември '10 [Десерти]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 21
alanin
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
много, ама много вкусна!
[Изпробвана]
7 Яну 2015
снимки от
petqanabel
магьосник в кухнята
Снимка 8Снимка 9 22 Ное 2012
снимки от
di_jar
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 7 8 Апр 2012
# 20
di_jar
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Получи се много ароматно - не точно като козунак, защото може би аз не го измесих както трябва, но е страхотно. Ако стане по-пухкаво и е на т. нар. конци (които аз почти никога не успявам да докарам) ще е още по добре. Ще го пробвам отново задължително!
[Изпробвана]
8 Апр 2012
# 19
Aliana
магьосник в кухнята
В такъв случай нямам обяснение... Обърни внимание на фурната си - всяка пече различно. Аз незнам тази печка Допломат, която споменаваш, каква е и как пече, но като цяло важи, че ако печката е с вентилатор, трябва да се нагласи на 20 градуса по-малко, отколкото е зададено в рецептата, а при някои дори 30.27 Апр 2011
# 18
Maslinka
гост в кухнята
Не, първо сложих 500 г брашно, а после увеличих на 600 г както е в рецептата, тестото стана много меко, бухна добре, явно нещо с печенето съм сгрешила :(27 Апр 2011
# 17
Aliana
магьосник в кухнята
Ами след като си решила, че брашното ти е малко, явно си увеличила дозата, така ли е? И се е получило средно твърдо или дори твърдо тесто, което е много по-сбито от мекото. След изпичане естествено е и по-твърдо. 150 мл мляко + 3 яйца са идеални за 600 г брашно, не мога да разбера, защо ще ти излезе малко... Аз правя меко тесто с 1 кг брашно и 500 мл течност, идеално е.26 Апр 2011
# 16
Maslinka
гост в кухнята
Здравейте, Направих тортата за Великден, но първо брашното ми дойде малко и второ стана толкова твърда след изпичане, че чак е неприятна за ядене. Къде сгреших? Възможно ли е причината да е във фурната, пека на печка Дипломат.26 Апр 2011
# 15
neli1100
магьосник в кухнята
Да вкусно е, това си е един козунак с различна форма и плънка или козуначено руло, поздравления за идеята на различното преготовление. Може да се добави и локум към плънката.25 Ное 2010
# 14
lubopitka
магьосник в кухнята
Леле изкушенията край нямат :)24 Ное 2010
# 13
STELKINA
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Здравей, аз я направих в тава 25 см.21 Ное 2010
# 12
rangelova
мераклия с бъркалка
Лелеее, голяма красота-да не смееш да си резнеш. И аз искам да я направя, но ми кажете размера на тавата, често се случва да не нацеля размера -и правя гафове.21 Ное 2010
снимки от
STELKINA
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6 20 Ное 2010
снимки от
melek
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 20 Ное 2010
# 11
lady_LANA
магьосник в кухнята
Да, и аз се сетих за смлени орехи, объркани в мармалад- мммммм, напомня ми на козуначено руло:) 20 Ное 2010
# 10
STELKINA
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Аз сложих около 2 супени лъжици шоколад и не се разтече но ако прекалиш с количеството може и да се разтече. Другия път мисля да пробвам с шипков мармалад. 20 Ное 2010
# 9
melek
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Мисля че и с мармалад ще стане вкусно. 20 Ное 2010
# 8
lady_LANA
магьосник в кухнята
Между другото течният шоколад не се ли разтича? 20 Ное 2010
# 7
lady_LANA
магьосник в кухнята
Ммммм, изглежда много вкусно:) Чудна идея, Еми, а и снимките и мнението на Стелка ме карат и аз да се пробвам скоро;) 20 Ное 2010
# 6
STELKINA
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
А забравих да кажа , че брашното ми дойде малко . Може би яйцата са били по големи и добавих още около 150 гр. Млякото е в мл. не г. нали е течно 20 Ное 2010
# 5
melek
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Стелка, много апетитни снимки! Скоро и аз трябва да я направя.20 Ное 2010
# 4
STELKINA
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Стана много вкусна и ароматна . Аз направих незначителни промени не сложих портокалова есенция и канела понеже според мен лимоновата кора и ванилията ми се сториха достатъчни като аромат. Намазох тестото с течен шоколад . Мерси за рецептата стана супер .
[Изпробвана]
20 Ное 2010
# 3
melek
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Аз не съм я правила. Дано да е сполучлива. Стелка качи снимки ако я направиш. 20 Ное 2010
# 2
STELKINA
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
ееее супер веднага забърквам тестото не мога да устоя . Нямам само орехи но ще пробвам и без тях20 Ное 2010
# 1
i4eto3421
магьосник в кухнята
Предполагам,че ще е много ароматна торта.Слагам в любими.20 Ное 2010
Сподели рецептата

Във форума
Тигровия храм в Тайланд - от По Света
Нови снимки
от lili_peniот lili_peniот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.