Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Торта *Линд*
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 13 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от k.mimi66
Снимка 21
Необходими продукти
  • За блата:
  • Добави в списъка за пазаруване30 мл еспресо кафе
  • Добави в списъка за пазаруване100 г смлени орехи
  • Добави в списъка за пазаруване100 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване400 г бисквити с какао
  • За шоколадовия крем:
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. портокалова кора
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. какао
  • Добави в списъка за пазаруване100 мл вода
  • Добави в списъка за пазаруване10 г желатин
  • Добави в списъка за пазаруване500 мл сладкарска сметана
  • Добави в списъка за пазаруване500 г тъмен шоколад
  • За декорацията:
  • Добави в списъка за пазаруване50 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване100 г тъмен шоколад
  • Добави в списъка за пазаруване75 мл сладкарска сметана
  • Добави в списъка за пазаруванешоколадови перли
Начин на приготвяне
Счукваме бисквитите и ги смесваме с кравето масло и смлените орехи. Добавяме еспресото, бъркаме докато се получи смес, която да може да се оформи. Слагаме сместа във форма за печене с диаметър 28 см и я заглаждаме.
Заливаме желатина със студена вода и оставяме да набъбне. Слагаме го на водна баня, за да се сгъсти за 10 минути.
Разтопяваме шоколада на водна баня, към него постепенно добавяме разтворения желатин. Разбиваме половината от сметаната с разтопения и охладен шоколад. Разбиваме и останалата сметана до гъст крем и я смесваме с шоколадовата смес, като разбъркваме внимателно. Добавяме и настърганата портокалова кора. Изливаме върху бисквитената основа и заглаждаме. Тортата се слага в хладилник за една нощ, за да стегне.
След като тортата е достатъчно стегната, разтопяваме на водна баня 100 г тъмен шоколад, 50 г захар и 75 мл сметана. Оставяме да се охлади. Изваждаме тортата от формата за печене и заливаме с охладения шоколад и украсяваме отстрани с шоколадовите перли. Поднасяме и поръсена с какао на прах
Рецептата е добавена от k.mimi66 на 10 Април 2016 г.
Източник: Kulinaria.bg
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Май '16 [Десерти]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
k.mimi66
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 10 Апр 2016
Сподели рецептата

Във форума
Кола под наем - как да не се прекараме - от По Света
Нови снимки
от Mucunka87от Radulovaот vile11от lili_peniот lili_peniот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.