Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Торта Линц
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Изпробвана: 3 изпробвана
Любима на 82 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от lu4a
Снимка 54321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване200 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване200 г масло, студено, на кубчета
  • Добави в списъка за пазаруване200 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване200 г смлени бадеми
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. канела, 1/4 ч.л. карамфил, смлян
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. черешов дестилат, вишновка или друг алкохол по желание
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. жълтъци
  • За пълнежа:
  • Добави в списъка за пазаруване400 г малинов конфитюр
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. черешов дестилат, вишновка или друг алкохол по желание
  • За намазване:
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. жълтък
Начин на приготвяне
От брашното, студеното масло, захарта, бадемите, канелата, карамфила, алкохола и 2 жълъка се замесва тестото (на ръка) и се оставя за най-малко 1 час в хладилник. Конфитюрът се разбърква с алкохола. 2/3 от тестото се разточват и с тях се покрива форма с подвижен кант, вдига се и по стените. Набучва се с вилица и се пълни с конфитюра. Фурната се загрява на 180 С. От останалото тесто се прави решетка (класическата форма), или както в случая - се изрязват коледни мотиви. Покрива се тортата и тестените части се намазват с жълтък. Пече се 45 минути. След изстиването се вади от формата, увива се във фолио и се оставя да престои 1 седмица на хладно, но не в хладилник (балкон, килер).

* За оригиналната рецепта има много спор по предавания, специализирани издания и форуми в нета. Тази рецепта е бърза, лесна и на вкус точно такава, каквато е и в най-добрите заведения.
Рецептата е добавена от Aliana на 16 Август 2009 г.
Източник: cucina-casalinga/blogspot.com
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Август '09 [Десерти]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 9
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Любе, чудесно е, че ви е харесала! Снимката е много апетитна! Благодаря ти!10 Дек 2013
# 8
lu4a
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Една седмица едва изчакахме! Страхотна е!
[Изпробвана]
1 Дек 2013
снимки от
lu4a
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 5 1 Дек 2013
# 7
Makaweli
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Правила съм тортата по тази рецепта, както и със смлени орехи вместо бадеми. Също и с различни видове конфитюр. Много вкусна торта!
[Изпробвана]
21 Сеп 2009
# 6
tillia
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Веднага ми напомни за ябълковата торта на майка ми /тук е записана като "Ябълков пай"/. Понякога я правим с конфитюр. Ти ми даваш чудесна идея да сменя решетката с други тестени мотиви. Тортата наистина колкото повече престоява, толкова по-хубава става. Но... кой ще издържи!!! Момичета, пробвайте, няма да съжалявате.
[Изпробвана]
18 Авг 2009
# 5
mimsi
магьосник в кухнята
Именно това е-да знаеш, че имаш нещо сладичко и да го чакаш една седмица! Но ще го пробвам! :)17 Авг 2009
# 4
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Нито изсъхва, нито се разваля :-) Напротив, веднага след опичането тестото е ронливо, сухо, а конфитюрът още доста влажен. След седмица ароматите на конфитюра и тестото са се допълнили идеално, тестото не е ронливо, пълнежът е като гъсто желе. Ако опечеш бисквити от тестото, а конфитюра оставиш отворен? Също не се развалят :-)Но изкушението е наистина голямо - като знаеш, че имаш нещо сладичко, а и целият килер ухае...17 Авг 2009
# 3
desislava76
виртуоз с тиган
Наистина цяла седмица... Няма ли да изсъхне или да се развали...?17 Авг 2009
# 2
mimsi
магьосник в кухнята
Да престои една седмица?! Това да не е сладкиш за изпробване силата на волята?!17 Авг 2009
# 1
krisi
виртуоз с тиган
И тази торта ми харесва! Рали ти си страхотен кулинар! БРАВО!17 Авг 2009
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Преди печенето
Снимка 3След печенето
Снимка 4След една седмица чакане
16 Авг 2009
Сподели рецептата

Във форума
Само в Дубай - от По Света
Нови снимки
от nikolovaevaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Slavinaот Slavinaот Radulovaот Radulovaот Lirinkaот tilliaот tilliaот tilliaот Lirinkaот Lirinkaот tilliaот tilliaот tilliaот Lirinkaот Black_Beretот Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.