Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Торта Марципан-Кайсия
Рейтинг: 4
Сложност: Средна
Любима на 5 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Aliana
Снимка 4321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване250 г меко масло
  • Добави в списъка за пазаруване250 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. ванилия
  • Добави в списъка за пазаруванещипка сол
  • Добави в списъка за пазаруване6 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване150 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване100 г нишесте
  • Добави в списъка за пазаруване3 равни ч.л. бакпулвер
  • Добави в списъка за пазаруване3-6 с.л. сок от компот кайсии
  • За крема:
  • Добави в списъка за пазаруване500 г кайсии от компот
  • Добави в списъка за пазаруване2 пакетчета заливка за торти, прозрачна
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 с.л. сок от компот кайсии
Начин на приготвяне
Блатовете:
Маслото, захарта, ванилията и солта се разбиват на пухкав крем - с миксер в продължение на около 10 минути, с кухненската машина 5 минути. Слагат се яйцата едно по едно, след всяко яйце се бие поне 1 минута. Смесват се брашното, нишестето и бакпулвера. Прибавят се на 4-5 порции към масления крем, като се редуват със сока от компота. Получава се меко, нежно тесто, което се маже лесно.
За кръгла форма с 24 см диаметър се получават 6 блата. Формата се покрива с хартия за печене и се намазват 3 с.л. от тестото. Изпичат се на 180 градуса за около 8 минути. Така се изпичат шесте блата.
За правоъгълната тава на фурната се получават 3 блата.

Кремът:
Кайсиите се пюрират. Двете пакетчета глазура за торта и захарта се разтварят в сока от компота. Сместват се пюрето и глазурата, и се кипват. Слага се натрошения на трохи марципан, пюрира се директно в тенджерата. Оставя се да се поохлади леко.

Всеки блат се намазва с 2 с.л. от горещия крем и се покрива със следващия блат. Когато всички слоеве се натрупат, тортата се измазва тънко отгоре и отстрани с крема. Оставя се да изстине нацяло. Консумира се след еднодневен престой.

Украсява се по желание, като естествено най-подходящо на вкус покритие е марципан.

* Тази торта е много стабилна и може да носи втори етаж без подпорки. Освен това е трайна няколко дни.
Рецептата е добавена от Aliana на 10 Ноември 2012 г.
Източник: Моника Матцат
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 4
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Мариянка, Нели, Цвете, момичета, знаете, че вашите похвали значат много за мен! Тортата освен, че е стабилна и улеснява работата с фондан, е и много вкусна!13 Ное 2012
# 3
neli1100
магьосник в кухнята
КРАСОТА, НЕВЕРОЯТНА Е! Непременно ще се пробва рецептата.12 Ное 2012
# 2
steffanell
магьосник в кухнята
Много красива торта, поредната красота, голям майстор си възхищавам ти се на умението, търпението и дарбата която имаш и най вече че споделяш всичко с нас. ПОЗДРАВЛЕНИЕ!12 Ное 2012
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4 10 Ное 2012
# 1
mamcheto
майстор с шприц
Каква красота! БРАВО!10 Ное 2012
Сподели рецептата

Във форума
На път с мен - от По Света
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот gigiот Radulovaот Radulovaот vanjaот zlareот zlareот zlareот perunikaот perunikaот perunikaот emi03
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.