Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Торта Медовик (бърза)
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Трудна
Изпробвана: 6 изпробвана
Любима на 147 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от emi03
Снимка 1918 ... 21
Необходими продукти
  • За блата:
  • Добави в списъка за пазаруване100 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 ч.ч. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. мед
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. хлябна сода
  • За крема:
  • Добави в списъка за пазаруване500 г заквасена сметана
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване100 г счукани орехи
  • Добави в списъка за пазаруваневанилия
  • Допълнително:
  • Добави в списъка за пазаруване100 г сушени сливи
  • Добави в списъка за пазаруванером или коняк по желание
  • Добави в списъка за пазаруванеорехи и шоколад за украса
Начин на приготвяне
На блата: В метален съд смесваме меда и содата бикарбонат, слагаме съда на слаб огън. Сместа трябва да започне да се пени и да придобие ярко жълт цвят (около 2-3 минути). Дърпаме сместа от огъня и към нея постепенно прибавяме маслото и останалите продукти, като бъркаме много добре. Сместа се получава с консистенция на гъста заквасена сметана. Печем не умерена фурна в намаслена и поръсена с брашно тава (диаметър на дъното 23-24 см). Внимаваме блатът да не загори, защото загаря много лесно. Готовността му се проверява с дървена клечка. Готовият блат се срязва на два тънки блата.
На крема: Заквасената сметана се смесва (най-добре се разбива с миксер) със захарта. Добавя се и ванилия. Добавяме 2/3 от смлените орехи към крема. Сливите се накисват за 1-2 часа в гореща вода.
На тортата: Намазваме с крема долния блат, добавяме нарязаните на парченца сини сливи, и отгоре се намазват с още малко крем. Слагаме втория блат. Добавяме останалите орехи към останалия крем. Покриваме с по-ореховия крем и горния блат. По желание към едната част от крема може да се добави ром или коняк. Тортата се украсява със смлени орехи и с настърган шоколад. Преди сервиране престоява в хладилника 1 нощ.
Рецептата е добавена от vesi_rn на 2 Юни 2009 г.
Източник: kuking.net
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
emi03
магьосник в кухнята
Снимка 18Снимка 19 7 Авг 2015
# 14
nela111
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много бърза и вкусна торта!!И аз я приготвих с "Меденки за торта", добавих и сладко от къпини! :)
[Изпробвана]
11 Окт 2014
снимки от
nela111
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 17 11 Окт 2014
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 15Снимка 16 30 Авг 2014
# 13
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
И аз, като Любка я направих с "Меденки за торта". Много вкусна стана! Орехите ги смлях и заради мъжете си пропуснах сушените сливи (предполагам, че с тях щеще да е още по-вкусна):)
[Изпробвана]
29 Авг 2014
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 14 29 Авг 2014
# 12
lu4a
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Видях в магазина "Меденки за торта" и веднага спретнах тази рецепта. Много вкусно се получи.17 Авг 2014
снимки от
lu4a
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 12Снимка 13 17 Авг 2014
снимки от
ros_iv
чирак с черпак
Снимка 10Снимка 11 16 Юни 2014
снимки от
stela25
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 8Снимка 9 15 Мар 2014
# 11
stela25
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Много вкусна
[Изпробвана]
15 Мар 2014
снимки от
ros_iv
чирак с черпак
Снимка 6Снимка 7 4 Фев 2014
# 10
ros_iv
чирак с черпак
Рецептата я знам от колежката Поля и после я видях тук. Моят вариант е с кайсии. Имах останала сладкарска сметана, която разбих и с нея измазах тортата. Получи се добре. Една бърза и лесна, както и вкусна торта.30 Яну 2014
снимки от
ros_iv
чирак с черпак
Снимка 4Снимка 5 30 Яну 2014
# 9
lu4a
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Пак със стафиди я направих. Много я харесвам, защото е бърза и много вкусна.
[Изпробвана]
18 Яну 2014
снимки от
lu4a
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 3 18 Яну 2014
# 8
Sinilga
гост в кухнята
Lirinka,защото не е възможно двама различни човека да преведат рецептата с едни и същи думи ,както и с едни и същи коментари ,които липсват оригинала ,(като този за лесното загаряне на блата,например , или за размери на тавичката).Този превод даже бих го нарекла интерпретация,което е още по-сложно да се направи в толкова еднакъв вид от двама различни човека.(Вижте линка към рецептата ( http://kuking.net/4_2904.htm ) ,както и този ,който аз посочвам. Направете сравнение,изводи.... ;) )Няма смисъл вие да се застъпвате за vesi_rn, защото тя си знае най-добре и би било правилно тя самата да се изкаже,ама честно ! :) Или поне тихо да си поправи грешката . :)12 Дек 2012
# 7
Lirinka
магьосник в кухнята
Sinilga, както виждам vesi_rn е написала източника на рецептата. Не знам дали знаете, но едно време в училище се преподаваше Руски език! Защо не предположите, че Веселина сама си е превела рецептата? Мисля, че е логично, щом е написала кой е източника на рецептата. Аз също съм на мнение, че трябва да има коректност и уважение!11 Дек 2012
# 6
Sinilga
гост в кухнята
vesi_rn, рецептата наистина е чудесна ! Забравила сте обаче да посочите източникът на превода ,който сте използвала . А той е http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=376921.0;topicseen ,нали ? :) Пожелавам ви повече коректност и уважение към чуждия труд ,особено след като ви върши толкова добра работа. :)11 Дек 2012
# 5
carrie
гост в кухнята
Имам склонност към по-сочните десерти и затова сиропирах блатовете. Вместо захар използвах мед. Пропуснах сливите и сложих повече сметана (3 кофички по 400мл). Стана невероятно вкусна и сочна. Благодаря за рецептата. 16 Авг 2012
снимки от
lu4a
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2 18 Сеп 2010
# 4
lu4a
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
На вкус се получи превъзходна, но блата ми остана много тънък и не можах да го срежа на две. Оставих си я с един блат, но много вкусен блат. Вместо сини сливи сложих стафиди.18 Сеп 2010
# 3
radost78
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Благодаря за чудесната торта! За всеки повод нея искат :) Страхотна е
[Изпробвана]
1 Юли 2010
# 2
desika4
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
става лесно и е със страхотен вкус
[Изпробвана]
22 Яну 2010
снимки от
vesi_rn
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 2 Юни 2009
# 1
lady_G
началник печка
Страхотно изглежда!2 Юни 2009
Сподели рецептата

Във форума
На разходка над Антарктида - от По Света
Нови снимки
от Mucunka87от Radulovaот vile11от lili_peniот lili_peniот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.