Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Торта Мохито
Рейтинг: 9
Сложност: Трудна
Любима на 41 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от melek
Снимка 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване5 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване400 г кафява захар
  • Добави в списъка за пазаруване150 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване50 г натурално нишесте
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. бакпулвер
  • Добави в списъка за пазаруване700 мл сметана
  • Добави в списъка за пазаруване250 г крем сирене Филаделфия
  • Добави в списъка за пазаруване2 връзки мента
  • Добави в списъка за пазаруване8 бр. зелени лимона (лимети, лайм)
  • Добави в списъка за пазаруване150 мл ром Havana Club
  • Добави в списъка за пазаруване1 пакетче фиксатор за сметана
  • Добави в списъка за пазаруване10 листа желатин
Начин на приготвяне
Блат: Яйцата се разбиват със 150 г захар за 7-8 минути на пяна. Нишестето, бакпулвера и брашното се смесват и се добавят към яйчената смес. Разбърква се и сместа се изсипва в тортена форма, покрита с хартия за печене. Пече се в предварително загрята на 170-180 С фурна 30-35 минути, след което фурната се изключва. Блата се оставя за 5 минути в изключената фурна и след това се изважда. При печене фурната не се отваря. Изстиналия блат се разрязва на 3 части.
Крем пълнеж: Желатина се накисва в студена вода. 500 мл сметана се разбива, добавя се сиренето Филаделфия и внимателно се разбърква. Един лимон и няколко листа мента се оставят за украса. Останалата мента се нарязва на ситно. Кората на 3 бр. лимони се настъргва на ситно. Седемте лимона се изстискват. 220 г захар, лимоновия сок, нарязаната мента и настърганата лимонова кора се смесват. Разбъркват се добре и се прибавят към сметановата смес. Желатина се разтапя на водна баня и се добавя към сместа, разбърква се и се оставя да се охлади.
В тортена форма се поставя първия блат, изсипва се половината от крема и се заглажда. Поставя се втория блат, който се сиропира с половината от рома (75 мл). Изсипва се остатъка от крема, заглажда се и се поставя третия блат. Тортата се охлажда до стягане на крема. Останалата сметана (200 мл) се разбива с фиксатора. Добре охладената торта се сиропира отгоре с останалия ром (75 мл). Кантът на формата се снема и тортата се намазва отстрани и отгоре с разбитата сметана. Украсява се с листата мента и нарязания на тънки резени лимон. Тортата се охлажда и преди сервиране се наръсва с останалата (30 г) захар.
Рецептата е добавена от melek на 17 Май 2010 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 8
kalinnazh
чирак с черпак
Невероятна идея! Непременно трябва да се изпробва!13 Ное 2016
# 7
Meri_Popins
виртуоз с тиган
Прекрасна торта22 Юли 2016
# 6
elityyy79
майстор с шприц
Отново страхотно предложение! Поздравления! И аз много обичам да пия Мохито, а и едно парче от това прелестно изкушение, направо ше допълни удоволствието и насладата!18 Май 2010
снимки от
melek
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 17 Май 2010
# 5
neli1100
магьосник в кухнята
Много ми хареса рецептаота. Браво!17 Май 2010
# 4
melek
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря Ви момичета, за хубавите думи :-)Не съм нито ангел, нито богиня просто обичам сладките неща :-)17 Май 2010
# 3
BRIDA
магьосник в кухнята
обичам да пия мохито.. лято горещо :) ..... а тортата ще си я приготвя с удоволствие... Еми страхотна рецепта, благодаря :)17 Май 2010
# 2
MUNA
виртуоз с тиган
Браво. Отново невероятно предложения. Ти си като богиня на сладките изненади. Много интересна рецепта и влиза в любими.17 Май 2010
# 1
MANI
магьосник в кухнята
Браво! Отново нещо интересно :) в любими Името ти подхожда-като ангел си в кухнята май!17 Май 2010
Сподели рецептата

Във форума
Храната за деня в различни части на света - от По Света
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.