Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Торта от палачинки с ананас
Рейтинг: 4
Сложност: Трудна
Любима на 6 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване12 бр. готови палачинки
  • За крема от ванилия:
  • Добави в списъка за пазаруване5 бр. жълтъци
  • Добави в списъка за пазаруване150 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване40 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруванещипка сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 ванилия
  • Добави в списъка за пазаруване500 мл прясно мляко
  • За плънката:
  • Добави в списъка за пазаруване50 мл коняк
  • Добави в списъка за пазаруване300 г ананас на шайби
  • Добави в списъка за пазаруване150 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване250 мл сок от портокал
  • Добави в списъка за пазаруване6 с.л. заквасена сметана
Начин на приготвяне
Крема се прави по следния начин: Смесете жълтъците и захарта, докато те станат бели, след това добавете брашното. На тих огън сложете млякото да заври със солта и ванилията, след това добавете към него горната смес, внимателно като бъркате постоянно. Оставете да се приготви на тих огън докато се сгъсти.

Сложете една палачинка в съда, с който ще бъде сервирана тортата. Сложете отгоре от крема. Напръскайте с 1 ч.л. от коняка и сложете кръгчета или на дребно нарязан ананас. Сложете отгоре друга палачинка и повторете всичко, докато не останат палачинки. Сложете захарта с малко вода да се карамелизира. Когато придобие светло кафяв цвят добавете сока от портокал. Прибавете сметаната. Оставете на котлона за 2-3 минути без да завира. Добавете това, което е останало от коняка. Залейте отгоре тортата и сервирайте.
Рецептата е добавена от PetetoiMe4o на 13 Ноември 2011 г.
Източник: LA CUSINE
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
PetetoiMe4o
готвач с точилка
[Автор на рецептата]
Няма да се пресече ако се добави бавно и чрез постоянно бъркане. Не се маха от котлона. Това е идеята на сиропа да се полее цялата торта. Ще се излее разбира се. Тортата пак може да се сложи в плоска чиния, но малко по-голяма от самите палачинки за да може да има място и за сиропа.5 Дек 2011
Сподели рецептата

Във форума
Талин - от По Света
Нови снимки
от vlademот vlademот vlademот vlademот veselata_g_kот steffanellот veselata_g_kот sweetnesот lor4etoот lor4etoот veselata_g_kот veselata_g_kот tonitalevaот tonitalevaот AnnaJamesот veselata_g_kот Makaweliот Makaweliот renitoот User7278
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.