Тиквичките се настъргват на едро ренде. Посоляват се и се оставят да си пуснат водата. След това се смесват с останалите съставки и се изсипва половината смес в намаслена тавичка. Нареждат се шайби домати (на по-дебело нарязани) и отгоре се изсипва останалата смес. Запича се на 220 С в затоплена фурна. Изважда се и се намазва със смес от сметаната и майонезата. Може и малко кисело мляко да се добави. Част от тази смес се смесва с пастета от маслини и се прави декорацията.