Торта от тиквички

Необходими продукти

3 бр. малки тиквички
1 ч.ч. натрошено сирене
3 бр. яйца
1 ч.ч. кисело мляко
1/2 ч.ч. галета
3 с.л. олио
1 ч.ч. настърган кашкавал
домат
200 г заквасена сметана
майонеза
пастет от маслини
подправки

Начин на приготвяне

Тиквичките се настъргват на едро ренде. Посоляват се и се оставят да си пуснат водата. След това се смесват с останалите съставки и се изсипва половината смес в намаслена тавичка. Нареждат се шайби домати (на по-дебело нарязани) и отгоре се изсипва останалата смес. Запича се на 220 С в затоплена фурна. Изважда се и се намазва със смес от сметаната и майонезата. Може и малко кисело мляко да се добави. Част от тази смес се смесва с пастета от маслини и се прави декорацията.

Рецептата е добавена от ivka на 21 Юли 2011 г.