Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Торта Пияни вишни
Рейтинг: 7
Сложност: Трудна
Любима на 19 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от milniq
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване200 г масло или маргарин
  • Добави в списъка за пазаруване150 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване300 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване4 ч.л. бакпулвер
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. какао
  • Добави в списъка за пазаруване100 г обелени и смлени бадеми
  • Добави в списъка за пазаруване50 г настърган шоколад
  • Добави в списъка за пазаруване150 г шоколадови бонбони Пияни вишни
  • Добави в списъка за пазаруване1 ванилия
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 с.л. вишновка
  • За гарниране:
  • Добави в списъка за пазаруване400 г извара
  • Добави в списъка за пазаруване400 г сметана
  • Добави в списъка за пазаруване200 г пудра захар
  • Добави в списъка за пазаруване12-16 бонбона Пияни вишни
Начин на приготвяне
Омекналото масло се разбива добре с миксер, като постепенно се прибавя захарта, смесена с ванилията. Когато сместа се изглади едно по едно се прибавят яйцата и се разбива около 1/2 минута всяко. Брашното пресято с бакпулвера и какаото се прибавя лъжица по лъжица, като се редува със смлени бадеми и настъргания шоколад. Шоколадовите бонбони се слагат в малка тенджера, разтопяват се на водна баня и се прибавят към сместа. Тестото се изсипва в тортена форма 28 см диаметър покрита с намаслена хартия и се пече около 60 минути в предварително загрята фурна при 180 С. Ако се налага след 45 минути тестото се покрива с алуминиево фолио за да не прегори. Опеченият блат се изважда от формата и се освобождава от хартията и се остава да изстине. Охладеният блат се разразява на три тънки кръга, които се поръсват с вишновката. Сметаната се разбива с половината от захарта и се смесва с изварата, разбита с останалата захар. Една четвърт от сместа се разстила върху най-долния блат, поставен в тортена чиния. Отгоре се слага втория блат намазва се с половината от сместа и се покрива с третия блат. Тортата се намазва отгоре и отстрани с останалия крем и се заглажда, като 3-4 с.л. се остават за украса отгоре. Останалия крем се шприцова върху тортата и отгоре се нареждат шоколадовите бонбони.
Рецептата е добавена от milniq на 25 Януари 2009 г.
Източник: Кулинарни изненади Модерни торти изд.АБГ
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
milniq
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря момичета!3 Фев 2009
# 2
Nelka
началник печка
това си е произведение на изкуството поздравления3 Фев 2009
снимки от
milniq
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 25 Яну 2009
# 1
zuzkoto
виртуоз с тиган
Миленче, пак отвори книжката с тортите. Наистина представяш много интересни торти. Хубавото е, че препечатваш на някои и снимките, за да имаме представа за самото произведение.25 Яну 2009
Сподели рецептата

Във форума
Кола под наем - от А(йде) до Я(колко евтино излезе) - от По Света
Нови снимки
от dessi_avonот Radulovaот Bobi85от Meri_Popinsот Meri_Popinsот dessi_avonот dessi_avonот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот zlareот vanjaот vanjaот vanjaот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.