Торта Пияни вишни
Рейтинг: Сложност: Любима на 18 готвача |
Снимката е добавена от milniq
Необходими продукти
- • 200 г масло или маргарин
- • 150 г захар
- • 4 бр. яйца
- • 300 г брашно
- • 4 ч.л. бакпулвер
- • 1 с.л. какао
- • 100 г обелени и смлени бадеми
- • 50 г настърган шоколад
- • 150 г шоколадови бонбони Пияни вишни
- • 1 ванилия
- • 3-4 с.л. вишновка
- За гарниране:
- • 400 г извара
- • 400 г сметана
- • 200 г пудра захар
- • 12-16 бонбона Пияни вишни
Начин на приготвяне
Омекналото масло се разбива добре с миксер, като постепенно се прибавя захарта, смесена с ванилията. Когато сместа се изглади едно по едно се прибавят яйцата и се разбива около 1/2 минута всяко. Брашното пресято с бакпулвера и какаото се прибавя лъжица по лъжица, като се редува със смлени бадеми и настъргания шоколад. Шоколадовите бонбони се слагат в малка тенджера, разтопяват се на водна баня и се прибавят към сместа. Тестото се изсипва в тортена форма 28 см диаметър покрита с намаслена хартия и се пече около 60 минути в предварително загрята фурна при 180 С. Ако се налага след 45 минути тестото се покрива с алуминиево фолио за да не прегори. Опеченият блат се изважда от формата и се освобождава от хартията и се остава да изстине. Охладеният блат се разразява на три тънки кръга, които се поръсват с вишновката. Сметаната се разбива с половината от захарта и се смесва с изварата, разбита с останалата захар. Една четвърт от сместа се разстила върху най-долния блат, поставен в тортена чиния. Отгоре се слага втория блат намазва се с половината от сместа и се покрива с третия блат. Тортата се намазва отгоре и отстрани с останалия крем и се заглажда, като 3-4 с.л. се остават за украса отгоре. Останалия крем се шприцова върху тортата и отгоре се нареждат шоколадовите бонбони.
Рецептата е добавена от milniq на 25 Януари 2009 г.
Източник: Кулинарни изненади Модерни торти изд.АБГ
Източник: Кулинарни изненади Модерни торти изд.АБГ
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 3 milniq [Автор на рецептата] | Благодаря момичета! | 3 Фев 2009 |
# 2 Nelka | това си е произведение на изкуството поздравления | 3 Фев 2009 |
снимки от milniq [Автор на рецептата] |
25 Яну 2009 | |
# 1 zuzkoto | Миленче, пак отвори книжката с тортите. Наистина представяш много интересни торти. Хубавото е, че препечатваш на някои и снимките, за да имаме представа за самото произведение. | 25 Яну 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.