Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Торта Подаръци
Рейтинг: 9
Сложност: Много трудна
Любима на 34 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от vessy86
Снимка 87654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване9 бр. готови квадратни блата
  • Добави в списъка за пазаруване1 л течна сладкарска сметана
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 с.л. кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 ч.ч. захарен сироп или компот
  • Добави в списъка за пазаруване250 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване150 г пудра захар
  • Добави в списъка за пазаруване1.5-2 кг моделираща маса
  • Добави в списъка за пазаруванесладкарски бои
Начин на приготвяне
Разбива се сладкарската сметана до пухкава смес, към нея се добавя киселото мляко и отново се разбърква с миксер. След добавянето на киселото мляко сметаната става много гъста, но след допълнителното разбиване сметаната става гладка и стегната смес. Поставя се първия брат, сиропира се със захарния сироп или компота и се маже сметана. Това се повтаря докато се сложи седмия блат. Разбива се маслото с пудрата захар до получаване на гладък маслен крем. Върху петия блат и по страните на тортата се намазва тънък слой от масления крем. Така получената торта е първата кутия. Другите 2 блата се разрязват на 4 квадрата и се получават 8 малки блата, като със 7 от тях се повтаря всичко като с голямата кутия: блат, сиропиране, сметана и накрая масления крем. От останалото парче блат се правят отново 4 по-малки. Отново същата процедура: блат, сироп, сметана и маслен крем. След около 30 минути в хладилника за да се стегне маслото се оцветява моделиращата маса в желания цвят, разточва се и се изрязва с желаните размери и се поставя на кутиите. За декорацията се ползват различни сладкарски фигурки. Поставят се отделните кутии една върху друга в желаната конфигурация и се дооформя аранжировката.

Моделиращата маса може да е Парено тесто за моделиране - марципан Варна или друго по избор.
Рецептата е добавена от vessy86 на 16 Септември 2010 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 10
vessy86
началник печка
[Автор на рецептата]
Ами за тази торта съм ползвала марципан варна, но открих скоро доста по добър вариант от разтопени в добре намазнена с маргарин купа бонбони маршмелоу в микровалновата и след това омесени върху намазнен плот с пудра захар. Ако се смеси и с малко марципан варна става идеялно за работа гладко без да се къса и много пластично :)29 Окт 2011
# 9
kremma
готвач с точилка
страхотна торта! ще кажеш ли как се приготвя моделиращата маса2 Окт 2011
снимки от
mim4o
началник печка
Снимка 8 1 Фев 2011
# 8
silvi21
ентусиаст с миксер
Браво! Майсторски приготвена торта.4 Дек 2010
# 7
lubopitka
магьосник в кухнята
Направо останах без думи.27 Сеп 2010
# 6
vyra59
магьосник в кухнята
Браво! Това просто е изкуство. Браво на Весела!22 Сеп 2010
# 5
sladki64e
магьосник в кухнята
Красота! Браво!20 Сеп 2010
снимки от
vessy86
началник печка
[Автор на рецептата]
Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6Снимка 7 17 Сеп 2010
# 4
i4eto3421
магьосник в кухнята
На такъв подарък ще се радва всеки. Красив и вкусен! Аплодисменти.17 Сеп 2010
# 3
Aliana
магьосник в кухнята
Много красива торта, браво!17 Сеп 2010
# 2
mimsi
магьосник в кухнята
Невероятна!17 Сеп 2010
снимки от
vessy86
началник печка
[Автор на рецептата]
Снимка 1 16 Сеп 2010
# 1
melek
магьосник в кухнята
Весела, поздравления! Много красива торта. Браво.16 Сеп 2010
Сподели рецептата

Във форума
На път с мен - от По Света
Нови снимки
от xeviот Radulovaот Radulovaот petitwoот xeviот xeviот xeviот Ra-Diот Black_Beretот ronicatот Svettот Radulovaот Radulovaот perunikaот Radulovaот Radulovaот evita_8286от evita_8286от tilliaот tillia
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.