Торта Подаръци
Рейтинг: Сложност: Любима на 34 готвача |
Снимката е добавена от mim4o
Необходими продукти
- • 9 бр. готови квадратни блата
- • 1 л течна сладкарска сметана
- • 2-3 с.л. кисело мляко
- • 1-2 ч.ч. захарен сироп или компот
- • 250 г масло
- • 150 г пудра захар
- • 1.5-2 кг моделираща маса
- • сладкарски бои
Начин на приготвяне
Разбива се сладкарската сметана до пухкава смес, към нея се добавя киселото мляко и отново се разбърква с миксер. След добавянето на киселото мляко сметаната става много гъста, но след допълнителното разбиване сметаната става гладка и стегната смес. Поставя се първия брат, сиропира се със захарния сироп или компота и се маже сметана. Това се повтаря докато се сложи седмия блат. Разбива се маслото с пудрата захар до получаване на гладък маслен крем. Върху петия блат и по страните на тортата се намазва тънък слой от масления крем. Така получената торта е първата кутия. Другите 2 блата се разрязват на 4 квадрата и се получават 8 малки блата, като със 7 от тях се повтаря всичко като с голямата кутия: блат, сиропиране, сметана и накрая масления крем. От останалото парче блат се правят отново 4 по-малки. Отново същата процедура: блат, сироп, сметана и маслен крем. След около 30 минути в хладилника за да се стегне маслото се оцветява моделиращата маса в желания цвят, разточва се и се изрязва с желаните размери и се поставя на кутиите. За декорацията се ползват различни сладкарски фигурки. Поставят се отделните кутии една върху друга в желаната конфигурация и се дооформя аранжировката.
Моделиращата маса може да е Парено тесто за моделиране - марципан Варна или друго по избор.
Моделиращата маса може да е Парено тесто за моделиране - марципан Варна или друго по избор.
Рецептата е добавена от vessy86 на 16 Септември 2010 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 10 vessy86 [Автор на рецептата] | Ами за тази торта съм ползвала марципан варна, но открих скоро доста по добър вариант от разтопени в добре намазнена с маргарин купа бонбони маршмелоу в микровалновата и след това омесени върху намазнен плот с пудра захар. Ако се смеси и с малко марципан варна става идеялно за работа гладко без да се къса и много пластично | 29 Окт 2011 |
# 9 kremma | страхотна торта! ще кажеш ли как се приготвя моделиращата маса | 2 Окт 2011 |
снимки от mim4o |
1 Фев 2011 | |
# 8 silvi21 | Браво! Майсторски приготвена торта. | 4 Дек 2010 |
# 7 lubopitka | Направо останах без думи. | 27 Сеп 2010 |
# 6 vyra59 | Браво! Това просто е изкуство. Браво на Весела! | 22 Сеп 2010 |
# 5 sladki64e | Красота! Браво! | 20 Сеп 2010 |
снимки от vessy86 [Автор на рецептата] |
17 Сеп 2010 | |
# 4 i4eto3421 | На такъв подарък ще се радва всеки. Красив и вкусен! Аплодисменти. | 17 Сеп 2010 |
# 3 Aliana | Много красива торта, браво! | 17 Сеп 2010 |
# 2 mimsi | Невероятна! | 17 Сеп 2010 |
снимки от vessy86 [Автор на рецептата] |
16 Сеп 2010 | |
# 1 melek | Весела, поздравления! Много красива торта. Браво. | 16 Сеп 2010 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.