Яйцата и захарта се разбиват и постепенно се прибавят останалите продукти при непрекъснато биене. Изпича се блата. Млякото се сварява със захарта и орехите до гъста каша. След като изстине се прибавя маслото и се разбива до побеляване. Блатът се намазва с крема и се украсява по желание.