Торта Роси
Необходими продукти
- • 6 бр. яйца
- • 1 и 1/2 ч.ч. захар
- • 1 ч.л. хлебна сода
- • 10 г бакплувер
- • 1 ч.ч. кисело мляко
- • 2 ванилии
- • 3/4 ч.ч. олио
- • 3 ч.ч. брашно
- • 2 компота от праскови или кайсии (от по 800 г)
- За крема:
- • 1 л прясно мляко
- • 5 с.л. брашно
- • 2 бр. жълтъци
- • 1 ванилия
- • захар на вкус
Начин на приготвяне
В купа разбиваме яйцата със захарта, отделно погасяваме содата и бакплувера в киселото мляко и го прибавяме към яйчената смес. Слагаме ванилията, олиото и брашното разбъркваме много добре. Сместа разделяме на 3 части, в едната прибавяме 2 с.л. какао Печем 3 блата в намаслена и поръсена с брашно тавичка. Готовите блатове сиропираме по отделно с компота и редим блат светъл, крем, плода, нарязан на филийки и поставяме шоколадовият блат в средата, пак крем и плод, най-отгоре слагаме светлият блат и заливаме с останалият крем. Гарнираме по желание.
За крема слагаме на котлона прясното мляко, от което сме отделили 1 ч.ч. В отделената чаша мляко прибавяме жълтъците, брашното, ванилията и захарта и разбъркваме много добре. Когато млякото на огъня започне да кипва прибавяме яйчената смес (на струйка) и бъркаме енергично с дървена лъжица докато се сгъсти крема.
За крема слагаме на котлона прясното мляко, от което сме отделили 1 ч.ч. В отделената чаша мляко прибавяме жълтъците, брашното, ванилията и захарта и разбъркваме много добре. Когато млякото на огъня започне да кипва прибавяме яйчената смес (на струйка) и бъркаме енергично с дървена лъжица докато се сгъсти крема.
Рецептата е добавена от ani34 на 11 Август 2012 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.