Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Торта Св. Валентин
Рейтинг: 9
Сложност: Трудна
Любима на 48 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от milniq
Необходими продукти
  • За блата:
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. топла вода
  • Добави в списъка за пазаруване100 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване100 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. бакпулвер
  • Добави в списъка за пазаруване1 ванилия
  • За гарниране:
  • Добави в списъка за пазаруване5 бр. банани
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. лимонов сок
  • Добави в списъка за пазаруване100 г млечен шоколад и 100 г натурален шоколад
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване150 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване500 г сметана
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. желатин
  • Добави в списъка за пазаруване50 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ванилия
  • За украса:
  • Добави в списъка за пазаруване12-16 бонбона с форма на сърце
  • Добави в списъка за пазаруваненастърган шоколад
Начин на приготвяне
Яйцата се разбиват на пяна с водата. Прибавят се захарта и ванилията и се разбърква още няколко минути. Брашното, пресято с бакпулвера се прибавя малко по малко към яйчената смес. Тестото се изсипва в покрита с намаслена хартия тортена форма с диаметър 28 см. Пече се 20-25 минути в предварително загрята фурна при 180 градуса. Опеченият блат се изважда, освобождава се от хартията и се остава да изстине. Връща се отново във формата.
Бананите се обелват, единият от тях се нарязва на кръгчета, а останалите се разрязват напречно през средата на две. Напръскват се с лимонов сок за да не потъмнеят.
Шоколадът (и двата вида) се начупват на едро в тенджерка и се загряват на водна баня, като се бърка, докато се изглади. Оставя се да поизстине. Омекналото масло се разбива на пухкав крем. Един по един се прибавят жълтиците, като се бие непрекъснато. След това се слага ванилията и шоколадът. Накрая се добавят и разбитите на твърд сняг белтъци. Сметаната се разбива със захарта на гъст крем. Прибавя се желатина, предварително накиснат в малко вода и разтопен на водна баня. Върху блата във формата се нареждат продълговатите парчета банан и се покриват със сметаната. Тортата се слага в хладилник да стегне. След това отгоре се разстила шоколадовия крем и се заглажда. Тортата се оставя в хладилника за още 3 часа. Охладената торта се украсява с малко шприцована сметана, върху която се нареждат сърцата и банановите кръгчета. Поръсва се се настърган шоколад.
Рецептата е добавена от milniq на 24 Януари 2009 г.
Източник: Кулинарни изненади Модерни торти изд.АБГ
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 6
hristov99999
магьосник в кухнята
супер е браво23 Фев 2009
# 5
BABY
магьосник в кухнята
ААА... така си мислиш Оле :)25 Яну 2009
# 4
zuzkoto
виртуоз с тиган
Весе, като те гледам на снимката, изобщо няма такава вероятност да минеш стоте.25 Яну 2009
# 3
BABY
магьосник в кухнята
Миленчеее... с тия хубави торти ще подминем 100 кила-хахааха :) . Супер са всичките торти!25 Яну 2009
# 2
milniq
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимките на тортите са от книжката с рецепти пуснала съм ги за да имате представа за какво става въпрос. А някой сам ги правила, но не съм била обзета от магията на веселият готвач за да ги снимам.25 Яну 2009
# 1
zuzkoto
виртуоз с тиган
Миленче, всичките ти торти изглеждат страхотно.25 Яну 2009
снимки от
milniq
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 24 Яну 2009
Сподели рецептата

Във форума
Кола под наем - от А(йде) до Я(колко евтино излезе) - от По Света
Нови снимки
от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.