Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Торта със сладко от боровинки и заквасена сметана
Рейтинг: 9
Сложност: Трудна
Любима на 7 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от emi03
Снимка 4321
Необходими продукти
  • За 1 бр. блат (правят се 4):
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. студена вода
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1 щипка сода бикарбонат
  • Добави в списъка за пазаруване5 г бакпулвер
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 капсула ванилия
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. олио
  • За крема:
  • Добави в списъка за пазаруване1.6 кг заквасена сметана
  • Добави в списъка за пазаруване20 с.л. захар
  • За гарниране на блатовете:
  • Добави в списъка за пазаруванесладко от боровинки
  • Добави в списъка за пазаруванезахарен сироп или сок от компот
  • За украса:
  • Добави в списъка за пазаруванесладкарска сметана
Начин на приготвяне
Приготвяне на блата:
Яйцето се разбива със захарта до побеляване. Долива се водата. Добавя се разбитото със содата кисело мляко, олиото, брашното, смесено с бакпулвера и накрая се прибавя ваниловия аромат. Блатът се пече в застлана с хартия за печене форма на 180С до пълна готовност - пробва се с клечка, ако не лепне е готов.
Правят се по същия начин 4 блата.

Приготвяне на крема:
В голяма купа се обединяват всички кофички заквасена сметана и се разбъркват с предвиденото количество захар. Разбиването става с лъжица и не е необходимо да продължава дълго време, просто трябва са получи хомогенна смес.

Сглобяване на тортата:
Сглобява се с помощта на регулируем ринг, облепен с ацетатна хартия (купувам я от сладкарските сайтове), с чиято помощ тортата придобива гладки и красиви страни. Всеки блат се полива с 2-3 с.л. сок от компот или захарен сироп (въпрос на желание), ръси се със сладко от боровинки и накрая с 1/3 от сметановата смес. Това се повтаря върху три блата, върху четвъртия се ръси сладко от боровинки и се гарнира с разбита заквасена сметана. Престоява в хладилник 1 нощ, вади се от ринга, отстранява се хартията и тортата е готова за консумация.
Рецептата е добавена от emi03 на 11 Септември 2016 г.
Победител в конкурсРецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Октомври '16 [Десерти]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
emi03
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4 11 Сеп 2016
Сподели рецептата

Във форума
На разходка над Антарктида - от По Света
Нови снимки
от _BellaraWang_от _BellaraWang_от Makaweliот emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от sweetnesот plaves93от Black_Beretот Black_Beretот perunikaот vlademот vlademот vlademот vlademот veselata_g_k
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.