Торта с вишни
Необходими продукти
  • За тестото:
  • • 1 ч.ч. брашно
  • • 1 с.л. захар
  • • щипка сол
  • • 1 бр. жълтък
  • • 125 г масло
  • За пълнежа:
  • • 700 г вишни
  • • 1/2 ч.ч. захар
  • • 1 ч.л. лимонов сок
  • • 1/3 ч.л. бадемово масло
  • • 1/2 ч.ч. конфитюр от боровинки
Начин на приготвяне
Приготвя се тестото, като пресятото брашно, захарта и солта се размесват, и в средата се прави кладенче, в което се слагат жълтъкът, разбитото масло и 1 с.л. студена вода. Меси се с ръце, докато тестото стане на топка. Оставя се в хладилник за 2 часа или за една нощ, след което се разстила в подходяща форма, покрита с намазана с масло пергаментова хартия, обхващаща и стените на съда. Тестото се оформя на равномерен пласт по дъното и около стените и се оставя в хладилник за 30 минути.
Вишните се почистват от костилките, подреждат се върху замразената форма от тесто и се поръсват със захарта, размесена с лимоновия сок и бадемовото масло. Тортата се пече 30 минути в предварително загрята до 200 С фурна, или се държи, докато вишните омекнат, а тестото стане светлокафяво. Оставя се да изстине.
Конфитюрът от боровинки се размесва с 2 с.л. вода, затопля се и се намазва върху тортата. Готовата торта се оставя да изстине (по желание може да се украси с разбита сметана).

Рецептата е добавена на 5 Май 2008 г.
Източник: Празнични сладкиши, Издателство АБГ, София
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.