# 54
cecytu
 | В такъв случай другия път ще пробвам да я априкотирам, защото конфитюрения вкус се смесва чудесно с този на крема. :) | 10 Апр 2012 |
# 53
neli1100
 | cecytu, Много подходяща декорация за празника! | 9 Апр 2012 |
# 52
Aliana
| Цвете, много ми е драго, че ви е допаднала тортата! Не съм решавала да априкотирам блатовате (намазването с пасиран, затоплен конфитюр, най-често се прави с конфитюр от кайсии, затова се казва априкотиране), радвам се, че си го пробвала и резултата ви е харесал :) | 9 Апр 2012 |
# 51
cecytu
| Направих тортата вчера за днешния празник, тъй като аз и малката ми дъщеричка сме именнички. Получи се нещо невероятно на вкус. Не съм очаквала да стане толкова вкусна торта с готови блатове, ама честно! Направих я точно по рецептата, само че намазах блатовете с предварително пасиран домашен конфитюр от ягоди и след това мазах крема. Блатовете попиха и от двете неща и стана много вкусна тортичка. Благодаря за рецептата много. Всички в къщи много я харесаха! :) [Изпробвана] | 8 Апр 2012 |
# 50
Aliana
| Радва ме успеха на рецептата :) Да ви е сладко! | 3 Окт 2011 |
# 49
einjal
 | божественна е | 2 Окт 2011 |
# 48
neli1100
| sladki64e, страхотна декорация! Маймунката ми харесва най-много! | 2 Окт 2011 |
# 47
i4eto3421
| Sladki64e, страхотна украса. Много красиви снимки има на тортата. Явно рецептата си заслужава. Записвам в любими. | 1 Окт 2011 |
# 46
sladki64e
| Elti, Рали, благодаря ви! | 1 Окт 2011 |
# 45
Aliana
| И на мен страшно ми харесват тортите ти! Фондан за покритие - трябва да ползваш явно друга рецепта. Лошо няма, човек се учи от несполуките ;) | 26 Сеп 2011 |
# 44
Elti
| Sladki64e, и двете торти са много красиви. БРАВО! | 25 Сеп 2011 |
# 43
sladki64e
| Фондан с бонбони "Маршмелоу". За фигурки е добър, но за покриване трябва да е по-твърд. | 25 Сеп 2011 |
# 42
Aliana
| странно... по коя рецепта направи фондана? | 21 Сеп 2011 |
# 41
sladki64e
| Рали, фондана не се получи, много мек стана, а нямах още пудра захар да добавя и при опитите си да го разточа залепваше. Добре, че имах някакви кокосови стърготини и те спасиха положението :) . А на вкус е чудесна. Беше малко сухичка, но като отлежа стана по-сочна. | 21 Сеп 2011 |
# 40
Aliana
| Йоана, какво се случи? | 20 Сеп 2011 |
# 39
sladki64e
| Рали, ето я и тортата. Първи опит за покриване на торта с фондан - неуспешно. Още не сме я опитали, но усещам, че ще е вкусна :) . | 20 Сеп 2011 |
# 38
Aliana
| Моят син много се смя като му казах какво е това под одеялото :) По-страшно гризлинце просто нямало :) Започна да мърка като коте и да твърди, че така правели гризлите... Много е сладко мечето, спор няма! | 28 Юли 2011 |
# 37
Elti
| Малко закъснял отговор, но се надявам да ме извиниш :) Идеята ми я подхвърлиха децата, а от къде им е дошла на тях е дълга история ;) Те искаха мечка гризли, а аз трябваше да измисля пейзажа. Но поради липса на време мече имаше (което мина за гризли - нали сме хора с фантазия :) , но без пейзаж (или по-скоро с оскъден такъв). | 27 Юли 2011 |
# 36
Aliana
| Aха... намерих във форума описанието на природната картина ;) Замисълът ти е бил много интересен! Как си се сетила точно за гризли със сьомга? Идеята е супер! Наистина чертите на мечката са доста омекотени ;) но декорацията не губи никак от това! | 25 Юли 2011 |
# 35
Elti
| Neli1100, Aliana, благодаря ви! Първоначалната идея я споделих във форума и реално изпълнението е много различно. Но в крайна сметка останах доволна от факта, че доставих радост от визия и вкус. | 25 Юли 2011 |
# 34
Aliana
| Много е хубава декорацията, Елти! Незнам какъв е бил замисълът, това ти си го знаеш, но аз намирам видът на тортата ЧУДЕСЕН, много нежен! Радвам се, че и вкуса ви е харесал! :) | 24 Юли 2011 |
# 33
neli1100
| Elti qij, страхотна ти е декорацията! | 24 Юли 2011 |
# 32
Elti
| Избрах си тази рецепта за бърза торта и не сбърках. Стана много вкусна и в същото време е лесна за изпълнение. Не разполагах с време и декорацията ми куца (то замисълът беше съвсем друг), но децата бяха доволни (какво повече му трябва на човек :) . Тъй като нямах фиксатор намалих количеството на сметаната и нещата пак се получиха. [Изпробвана] | 23 Юли 2011 |
# 31
lilialkara
 | Много благодаря. Беше вкусна. С удоволствие бих те почерпила от нея... | 21 Май 2011 |
# 30
Aliana
| Ауу, Лили, много апетитни снимки! Много е свежа с плодовете! Дояде ми се... честно. | 21 Май 2011 |
# 29
Aliana
| Виж колко са ти големи снимките - евентуално им смали размерите. Качват се много по-бързо, когато не са огромни :) | 20 Май 2011 |
# 28
lilialkara
| И аз мисля, че може да е от течния шоколад, но не се учудвам. Аз и яйца да сваря пак ще ги загоря... така че теми за размисъл относно мойте действия в кухнята никога не липсват... И днес опитвам да кача снимките, но и днес много бавно се качват... не знам защо, а имам перфектен интернет... продължавам с опитите.. | 20 Май 2011 |
# 27
Aliana
| Лили, първо най-важното е, че ви е харесала тортата и сте си я хапнали. Браво! Чудя се по каква причина може да е потъмнял белият крем, но в момента не ми идва нищо на ума. Аз лично никога не съм имала течен бял шоколад, така че не мога да изкажа мнение, дали не е от него. Чакам снимките ти! | 20 Май 2011 |
# 26
lilialkara
| Такааа, дойде ред да кажа каква съм я свършила. Първо искам да се извиня на Aliana, че промених продуктите, като започнах да я правя се оказа, че белият шоколад е свършил затова го замених с течен бял шоколад и според мен се доближих до белия ганаш. Първият блат го сиропирах леко с 3 лъжици сладко от малини разтопено на водна баня с 3-4 лъжици прясно мляко, сложих белият крем, вторият блат и кафявият крем завърших с третият блат и го оставих в хладилника където престоя около 2, 5 часа. След това намазах охладената торта отново с бял крем, който незнайно защо стана бежов. Върнах я в хладилника и след около 3-4 часа я разрязахме. Всеки украсяваше парчето си с плодове според вкуса и предпочитанията. Като резултат стана много приятна и лека торта. Всъщност вече остана по-малко от половината от тортата :) Aliana, много благодаря за рецептата и още веднъж мойте извинения за промените. Утре ще се опитам да кача и снимки защото тази вечер нещо не се получава... | 20 Май 2011 |
# 25
Aliana
| Lovely, Вале, благодаря ви за хубавите думи и похвалите :) Всеки го влекат различни неща, така че е нормално да имаме различни умения! | 19 Май 2011 |
# 24
mis_val
| Рали, уверявам те че суперлативите които пишем относно твоята торта изобщо не са от благосклонност. Аз също като Lovely не съм правила толкова красива торта. Даже още по-зле, аз дори не ги украсявам. Но с красотите, които правиш ни стимулираш. | 19 Май 2011 |
# 23
Lovely
 | Аз пък никога не съм правила толкова красива торта - БРАВО! | 19 Май 2011 |
# 22
Aliana
| Вале, в случая покритието и цялата украса е от фондан. Това имах пред вид, пишейки за недостатъците на тортата - въпреки, че знаех, че не става, аз сложих покритието върху ганаша, тъй като нямах време да правя специален крем за подложка. Затова тортата е изхълмена и кантът й е ужасен! Не че незнам как се прави, просто този път нямах възможност да го направя както трябва. Е, с малко благосклонност човек би могъл да каже, че и пясъкът на дъното на морето не е равен и че тортата е супер автентична ;) | 19 Май 2011 |
# 21
mis_val
| Рали, извини ме за невежеството, но не разбрах тази торта с фондан ли е. | 19 Май 2011 |
# 20
lilialkara
| Aliana, ти винаги се включваш точно на време. Благодаря ти за съветите и подкрепата. Ще го направя със заквасена сметана защото в момента имам доста от нея, със сигурност ще го направя и със течна сметана, защото рецепти който са качени от теб винаги са с гарантиран вкус... | 19 Май 2011 |
# 19
Aliana
| Лили, съжалявам, че късно се включвам. Ще стане крем, но не ганаш. Разликата между течна и заквасена сметана е като между прясно мляко и кисело мляко :) Пробвай както си решила, не слагай фиксатор, той няма от какво да се усвои (така мисля). И непременно да докладваш за резултата :) | 19 Май 2011 |
# 18
sladki64e
| Аз много често правя крем със заквасена сметана и шоколад и много ми харесва. Фиксатор не слагам. Шоколадът стяга сметаната. | 19 Май 2011 |
# 17
lilialkara
| Мисля да разтопя шоколада на водна баня и да го прибавя към сметаната. Може би да сложа 2 пакетчета фиксатор и няма да го оставям в хладилника да стяга... Мислиш ли, че ще стане? | 18 Май 2011 |
# 16
lilialkara
| Да, заквасена. Няма ли да стане? | 18 Май 2011 |
# 15
Aliana
| Лили, да разбирам ли, че смяташ да ползваш квасена сметана? | 18 Май 2011 |
# 14
lilialkara
| Единственият недостатък който намирам е, че няма как да си отрежем по едно парченце от тази красота. Един литър сметана в момента нямам, но имам един килограм сметана. Отивам до магазина за блатове и я започвам веднага и утре ще докладвам как е станала. Номера с птъстчето много ми допада... ха-ха-ха... | 18 Май 2011 |
# 13
neli1100
| Много е хубава и цветна, браво! Разгледах я сто пъти :) | 17 Май 2011 |
# 12
neli1100
| Отново ни омая! | 17 Май 2011 |
# 11
Aliana
| Ето, Нели! Момичета, благодаря ви за хубавите думи относно украсата :) | 17 Май 2011 |
# 10
korneliq
| Рале, всеки път ме оставяш без дъх... Тази великолепна торта " Морски свят" пак ме удиви...прекрасна е!!! Моля те, сложи снимката , където малчугана я опитва с пръстчето...ха-ха. | 17 Май 2011 |
# 9
sladki64e
| Рали, дай отговора на тази задача с повишена трудност - гледаме тук всички и търсим недостатъците и никъде не ги намираме :). Уникална е тортата, която си направила! Поздравления за майстор-сладкаря и за сладкия рожденик! | 17 Май 2011 |
# 8
desislava_pm
| Перфектна изработка!Браво!!!!!!!!!! | 16 Май 2011 |
# 7
Aliana
| Благодаря на всички ви за хубавите отзиви. Самата торта е много лесно за направа и става много бързо, определено е от по-тежките, защото ганашът е .....калорийна бомба ;)))) Вале, това не е синът ми...това е синът на брат ми, но то голяма разлика всъщност няма :) Да, много му хареса и изобщо не дочака да я срежем, а я проби с пръстче и започна да я рови ;)))
| 16 Май 2011 |
# 6
mis_val
| Рали,страхотна е!И както darina_kedikova е писала най-важното е ,че си направила сина си щастлив.Сигурна съм,че той много я е харесал и не е намерил никакви недостатъци.Слагам в любими. | 16 Май 2011 |
# 5
vyra59
| Рали, къде виждаш недостатъци - уникална изработка - това е, което аз виждам! Оценка не съм поставила, защото няма такава висока - 10 по десетобалната система:))))))))))
| 16 Май 2011 |
# 4
buci
| И аз като Дарина виждам само една чудесна торта. Рали, украсата е много оригинална и подходяща за малчугани. Браво! Идеята за ганаша същи много сполучлива, май това ще е крема ми за всички торти от сега нататък. | 16 Май 2011 |
# 3
Aliana
| Благодаря, Даре, за хубавите думи за тортата и за пожеланията за моя племенник :)))) | 16 Май 2011 |
# 2
darina_kedikova
| Аз пък виждам на снимките чудна торта, изобщо не виждам недостатъци. За тях си знае само домакинята. А щом има едно страшно щастливо момченце, какво от това, че имало малки кусури. Е, гледам, взирам се, но наистина не ги виждам. Рали, тортата ти е чудесна, поздравления за теб, майсторка си голяма. Много радост и щастие за малкия човек и за всички, които много го обичате. | 16 Май 2011 |
# 1
Aliana
| Благодаря на Валентина (mis_val) за снимковия материал и оказаната помощ! Вале, това е резултатът :) Имайки пред вид краткото време, което имах на разположение и липсващите материали, се получи торта с много недостатъци, но пък малкият беше страшно щастлив :) !!!! | 16 Май 2011 |
