Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Торта с Дулсе де лече
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Трудна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 15 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Snejito
Снимка 54321
Необходими продукти
  • За блата:
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване150 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване180 г смлени орехи
  • Добави в списъка за пазаруване20 г галета
  • Добави в списъка за пазаруване1 ванилия
  • За крема:
  • Добави в списъка за пазаруване400 г Дулсе де лече
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. течна неподсладена сметана
  • Добави в списъка за пазаруване1 ванилия
  • За глазурата:
  • Добави в списъка за пазаруване100 г течна неподсладена сметана
  • Добави в списъка за пазаруване100 г натурален шоколад
  • Добави в списъка за пазаруване20 г масло
  • Добави в списъка за пазаруванезахаросани или карамелизирани цели ядки за украса
  • Добави в списъка за пазаруванестафиди за украса
Начин на приготвяне
За блата разбийте жълтъците с половината захар. Отделно разбийте на сняг белтъците. Като се втвърдят постепенно добавете останалата захар като продължавате да разбивате докато се получат меки връхчета. Смесете орехите с ванилията и галетата. Започнете да прибавяте към жълтъците от орехите и от избитите белтъци като ги редувате. Изсипете тестото в тортена форма, покрита с хартия за печене. Изпечете блата в предварително загрята на 180С фурна за около 20 минути.

За крема разбъркайте карамелизираното мляко и го смесете добре с предварително разбитата много гъсто сметана и ванилията. При смесването не ползвайте миксер за да не се разводни крема. Опитайте и ако е нужно добавете малко захар на вкус.

За глазурата загрейте заедно сметаната, шоколада и маслото. Разбъркайте докато всичко се стопи и получите гладък крем. Ако искате повече глазура увеличете количествата.

Сглобете тортата като върху блата нанесете крема с Дулсе де лече. Поставете тортата в хладилника за да се охлади добре крема. След това го загладете и залейте с глазурата докато е още леко топла. Гарнирайте тортата със захаросани ядки и стафиди.
Рецептата е добавена от lu4a на 7 Януари 2014 г.
Източник: http://yoli-www.blogspot.com/2010/06/3-1.html
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 11
lu4a
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
mimsi, моята тортена форма е с размер 24 см. Не съм пробвала с два блата, не мога да ти отговоря, но пробвай и сподели!6 Яну 2016
# 10
mimsi
магьосник в кухнята
В какъв размер тава се пече блата? И върви ли да в направя с 2 блата, а крема по между?30 Дек 2015
снимки от
Snejito
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4Снимка 5 3 Юни 2015
# 9
Snejito
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Неустоимо вкусна е тази торта!! За втори път я приготвям!! :)
[Изпробвана]
3 Юни 2015
# 8
lu4a
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
CVETETO3101, БЛАГОДАРЯ! Ползвах готово Дулсе де лече от Украйна ми го донесоха, но тук в Руските магазини също го има. Не съм го варила, аз. Да, варенето на подсладено кондензирано мляко става Дулсе де лече или така наречената Сгущенка. Цветята са от хартия, но ги купих готови от цветарски магазин, в който правят букети с бонбони. Поръчах си само три за украса.5 Мар 2014
# 7
CVETETO3101
майстор с шприц
Свекърва ти сигурно не си е и мечтала за такава снаха като теб! Чудесно изпълнение! :) Само два въпроса: 1. Дулсе де лече готово ли го купуваш или го правиш сама и как? (може би като карамелизирането на сгущенката? ) и 2. Как ги сътвори тези прекрасни цветя (калии? ) - от фондан или нещо друго? И аз ползвам течната сметана на Лидл - разбива се чудесно, а ако се сложи и стабилизатор - грешка няма! :)4 Мар 2014
# 6
lu4a
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
ros_iv, страхотна панделка! И много красива торта!4 Мар 2014
снимки от
ros_iv
чирак с черпак
Снимка 2Снимка 3 3 Мар 2014
# 5
xevi
шеф на кухнята
lu4a, обикновена течна сметана значи. Мерси за бързия отговор :)15 Яну 2014
# 4
lu4a
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
В магазините има сметана, която не е подсладена и става и за солени и за сладки ястия. В случая съм ползвала течна сметана от ЛИДЛ, която е животинска, неподсалдена. Надявам се, че ме разбрахте :)14 Яну 2014
# 3
xevi
шеф на кухнята
А какво е "сладкарска неподсладена сметана", просто течна сметана или нещо по-специално?14 Яну 2014
# 2
rtodorovska
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Приятно съм изненадана, че тортата е публикувана днес в този сайт. И аз я направих за днешния имен ден на снаха ми от сайта на Йоли. Много лесна, а за вкуса-вълшебен. Браво на Йоли и на lu4a.
[Изпробвана]
7 Яну 2014
# 1
lu4a
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Наред с торта Династия, пак от същия автор-Йоли, това е една от най-вкусните торти! Тортата е за рождения ден на свекърва ми.7 Яну 2014
снимки от
lu4a
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 7 Яну 2014
Сподели рецептата

Във форума
Кола под наем - как да не се прекараме - от По Света
Нови снимки
от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.