Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Торта с крем и тънки блатове
Рейтинг: 7
Сложност: Трудна
Любима на 19 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от xriskata
Снимка 654321
Необходими продукти
  • За блатовете:
  • Добави в списъка за пазаруване6 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване10 г амонячна сода
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване6 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване1 ванилия
  • Добави в списъка за пазаруванекакао по желание
  • Добави в списъка за пазаруванеза сиропиране на блатовете - сок от компот, натурален сок или захарен сироп
  • За първата част на крема:
  • Добави в списъка за пазаруване1 л прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване9 с.л. препълнени брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. захар (може и повече)
  • За втората част на крема:
  • Добави в списъка за пазаруване250 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване500 г пудра захар
Начин на приготвяне
Всички продукти за блата се бъркат до получаване на гъста смес, като содата предварително се разтваря в киселото мляко. Сместа се разделя на 4-5 части и се изпичат тънки блатове. В два от блатовете може да се сложи какао преди да се изпекат.
За първата част на крема се слага млякото, без 1 ч.ч., заедно със захарта да заври. В останалата 1 ч.ч. прясно мляко се разтваря брашното. Когато млякото със захарта заври, се сваля от котлона, с постоянно разбъркване се прибавя брашнената смес докато се получи хомогенна смес. Връща се на котлона и се бърка до получаване на крем.
За приготвянето на втората част от крема маслото се разтопява на слаб огън и се разбърква с пудрата захар. Двете части се оставят да изстинат напълно, след което се смесват. Всеки блат се поръсва със сок от компот или захарен сироп и се маже с крема.
Тортата може да се залее с шоколад или да се намаже със сметана и да се декорира.
Рецептата е добавена от xriskata на 7 Февруари 2010 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
nelinka_pepi
гост в кухнята
Какъв е диаметъра на тортата? Интересува ме, защото ще използвам рецептата за блатовете, понеже искам да направя повече блатове.6 Дек 2013
# 2
miglena.m.m.
гост в кухнята
много е красива!7 Мар 2010
# 1
guarinociro
майстор с шприц
ще се опита изглежда лесна10 Фев 2010
снимки от
xriskata
чирак с черпак
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6 8 Фев 2010
Сподели рецептата

Във форума
Храната за деня в различни части на света - от По Света
Нови снимки
от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от krasikn10от krasikn10от krasikn10от dori21от dori21от dori21от dori21от dori21от Lirinkaот Lirinkaот AnnaJamesот Lirinka
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.