Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Торта с малини
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 20 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от mis_val
Снимка 4321
Необходими продукти
  • Пандишпанов блат:
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване10 г бакпулвер
  • Добави в списъка за пазаруванемасло и брашно за намазване
  • За сиропа:
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване125 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. какао
  • За ваниловия крем:
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване500 мл прясно мляко
  • За пълнеж и украса:
  • Добави в списъка за пазаруване1 л. сладкарска сметана
  • Добави в списъка за пазаруване500 г малини
Начин на приготвяне
Блат: Отделете белтъците и ги разбийте с половината захар на сняг. Отделно разбийте до побеляване жълтъците с останалата захар. Съединете внимателно двете смеси. Пресейте брашното с бакпулвера. Към него добавете постепенно яйчената смес и бъркайте до получаване на хомогенно тесто. Изсипете в намаслена и набрашнена тава. Изпечете в слабо загрята фурна до готовност. След като блатът изстине, се разделя хоризонтално на две платки.

Сироп: В подходящ съд се слагат прясното мляко, маслото и какаото и врят около 3 минути.

Ванилов крем: Яйцето, захарта, брашното и прясното мляко се разбиват и се варят на котлона до сгъстяване. Кремът се сваля от котлона и се ароматизира с ванилията.

Единият блат се сиропира с 1/2 от топлия сироп, след което нанасяте част от предварително разбитата сметана. Върху нея се нареждат измити, почистени и отцедени от водата малини. Те се покриват с 1/2 от ваниловият крем, върху който се слага вторият блат. Той се сиропира с останалия сироп. Отгоре се нареждат малини и отново ванилов крем. Най-отгоре и отстрани тортата се намазва с останалата част от разбитата сметана и се украсява с останалите малини.
Рецептата е добавена от mis_val на 29 Август 2011 г.
Източник: списание *Апетитно*
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Август '11 [Десерти]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
mis_val
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Снимка 3Снимка 4 16 Окт 2011
# 2
mis_val
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Мерси tillia! Аз по-принцип не си падам по торти със сметана, но тази много ми допадна и затова реших да я споделя. Хареса ми съчетанието на сладко и кисело, но не съм я правила отдавна и снимките ми са малко стари.30 Авг 2011
# 1
tillia
магьосник в кухнята
Изглежда доста апетитно!30 Авг 2011
снимки от
mis_val
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 29 Авг 2011
Сподели рецептата

Във форума
Природните чудеса на Норвегия - Прекестолен - от По Света
Нови снимки
от Lirinkaот tilliaот tilliaот tilliaот Lirinkaот Lirinkaот tilliaот tilliaот tilliaот Lirinkaот Black_Beretот Lirinkaот Black_Beretот Black_Beretот tilliaот tilliaот perunikaот perunikaот perunikaот sami_77
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.