Торта с малини и бял шоколад
Необходими продукти
- • 200 г шоколадови бисквити
- • 1/2 ч.ч. захар
- • 80 г масло
- • 400 г малини
- • 100 г бял шоколад
- • 10 г желатин
- • 2 пакетчета суха сметана + 300-400 мл прясно мляко
- или
- • 500 мл течна сметана
Начин на приготвяне
Бисквитите се смилат в кухненски робот, прибавя се разтопено маслото и се разбърква до хомогенизиране. След това сместа се изсипва в кръгла тава с отделящо се дъно (с диаметър 22 см) и равномерно се разпределя, като се натиска с дървена намаслена лопатка.
Малините се пюрират, прецеждат се през едра цедка, за да се отдели семето, и се слагат в тенджера. Прибавят се захарта и шоколадът и се нагряват, като се бъркат, докато се разтопят. Сместа се оставя напълно да се охлади, като се покрива с фолио.
Желатинът се разтваря в 5 с.л. студена вода и леко се загрява. Щом се разтопи, се изсипва в охладената малинова смес и се разбърква.
Сметаната на прах и млякото се разбиват на сняг, добавят се малините и внимателно се разбъркват, докато се смесят напълно. Пълнежът се изсипва върху блата и се изравнява, след което се слага в хладилник, за да стегне желатинът (поне за 6 часа).
Малините се пюрират, прецеждат се през едра цедка, за да се отдели семето, и се слагат в тенджера. Прибавят се захарта и шоколадът и се нагряват, като се бъркат, докато се разтопят. Сместа се оставя напълно да се охлади, като се покрива с фолио.
Желатинът се разтваря в 5 с.л. студена вода и леко се загрява. Щом се разтопи, се изсипва в охладената малинова смес и се разбърква.
Сметаната на прах и млякото се разбиват на сняг, добавят се малините и внимателно се разбъркват, докато се смесят напълно. Пълнежът се изсипва върху блата и се изравнява, след което се слага в хладилник, за да стегне желатинът (поне за 6 часа).
Рецептата е добавена от bojidarova90 на 27 Октомври 2016 г.
Източник: https://www.bonapeti.bg/recepti/torta-s-malini-i-byal-shokolad/
Източник: https://www.bonapeti.bg/recepti/torta-s-malini-i-byal-shokolad/
Още рецепти за:
Торти ⋅ Сметанови торти ⋅ Торти и сладкиши с бисквити ⋅ Торти с горски плодове ⋅ Десерти с бял шоколад
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.