Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Торта с патладжан и кайма
Рейтинг: 4
Сложност: Трудна
Любима на 4 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. големи патладжана (по-дълги)
  • Добави в списъка за пазаруване250-300 г кайма
  • Добави в списъка за пазаруване100 г кашкавал
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. пушено пилешко бутче или друг пушен колбас
  • Добави в списъка за пазаруване1 малка глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване200 г сварени макарони
  • Добави в списъка за пазаруванесол, черен пипер, червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванетарос, магданоз, чесън
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 бр. яйца
Начин на приготвяне
Патладжаните се нарязват надълго на филии, осоляват се, престояват около 30 минути, отцеждат се от отделилия се сок, овалват се в брашно и се изпържват до златисто. В тиган с малко олио се запържва счукания чесън, лука, каймата с подправките. Прибавят се накъсаното обезкостено бутче и сварените макарони. Докато е топла сместа се слага настърганият кашкавал и се оставя на страна да се поразтопи. Като изстине се прибавят разбитите яйца. Във форма за кекс - тефлонова с дупка - се нареждат филиите патладжан като лодки (по стените на формата) малко трябва да се застъпват. Върху тях се изсипва пълнежа.
Пече се в предварително загрята фурна, докато стегне сместа. Обръща се върху поднос след като поизстине малко. В средата на тортата (в дупката) се поставят наредени като цвете по-големи резенчета домат. Върху него се шприцова по-гъста майонеза.
Рецептата е добавена от ivka на 1 Юни 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 4
ivka
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Радвам се! Наистина става ефектно на вид ястие и вкусно, само дето отнема малко повече време за направата му.1 Юни 2009
# 3
reni55
магьосник в кухнята
Иве, сега разбрах! Много ти благодаря! Отива в любими!1 Юни 2009
# 2
ivka
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
За съжаление нямам снимка. По стените на формата се слагат филиите патладжан, аз съм написала като лодки да обхванат стените на изпъкналата част от формата, където е дупката и стените на самата форма. И трябва да се застъпват. Затова патладжаните трябва да са по дългички. Дано да си ме разбрала.1 Юни 2009
# 1
reni55
магьосник в кухнята
Ивелина, много интересно предложение! Има ли снимка, че не мога да си го представя как ще изглежда! Не можах да разбера как се слагат изпържените патладжани...1 Юни 2009
Сподели рецептата

Във форума
Талин - от По Света
Нови снимки
от Svettот zllateот zllateот zllateот veselata_g_kот veselata_g_kот teditodorovaот teditodorovaот krasikn10от _BellaraWang_от _BellaraWang_от Makaweliот emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от sweetnes
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.