Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Торта с шоколадова глазура и филирани бадеми
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 19 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Снимка 54321
Необходими продукти
  • За блата:
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване3/4 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване3/4 ч.ч. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. (5 г) бакпулвер
  • Добави в списъка за пазаруванеолио за намазване на формата
  • За крема:
  • Добави в списъка за пазаруване250 г кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруванезахар на вкус
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 пълни с.л. крем на прах без варене - Ole с вкус на ванилия на Dr. Oetker
  • За сиропиране:
  • Добави в списъка за пазаруванесироп от бял компот или сироп от захар и вода
  • За глазурата:
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. какао
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 с.л. вода
  • Добави в списъка за пазаруване20-30 г масло
  • За украсата:
  • Добави в списъка за пазаруванефилирани бадеми
Начин на приготвяне
Яйцата се разбиват със захарта на пухкав крем. Добавя се брашното, предварително пресято с бакпулвера и леко се размесва. Сместа се излива в намаслена форма с откопчаващ се ринг, с диаметър 16 см. Пече се в предварително загрята фурна, на 180С градуса. Оставя се на решетка да изстине, като преди това се минава с остър нож по стената, но тя не се отстранява. Напълно изстиналия блат се разрязва на три еднакви пласта.

За крема – киселото мляко се смесва със захар на вкус. Прибавят 2 с.л. крем Оле и леко се разбива. Ако е необходимо се добавя още от крема, за да се получи желаната гъстота и се разбива 3 минути.

Двата долни блата се сиропират. Намазват се с крема. Слагат се един върху друг. Отгоре се поставя третия блат.

За глазурата се смесват какаото, захарта и водата. Съдът се слага на водна баня. Сместа се бърка, докато захарта се разтопи. Накрая се добавя маслото. Тортата се намазва с глазурата и се украсява с филирани бадеми.
Рецептата е добавена от tillia на 11 Март 2014 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
k.mimi66
магьосник в кухнята
Снимка 4Снимка 5 19 Мар 2014
# 6
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря, Гери! Радвам се че ти харесва! :)13 Мар 2014
# 5
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Рени, кога от принуда, кога от любопитство, кога от грешка - измисля се нещо ново! :)13 Мар 2014
# 4
gkostova04
виртуоз с тиган
Ина, аз съм съвсем съгласна с твоя внук! Предложението е чудесно!12 Мар 2014
# 3
renito
магьосник в кухнята
Ина, чудесно предложение! Точно такъв тип торти обичаме у дома (както и ти казваш обикновена, домашна). И аз правя такъв крем (при мен беше от любопитство, какво ще се получи с кисело мляко, а не с прясно:) Хареса ни много!12 Мар 2014
# 2
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Перуника, по принцип този вид крем се приготвя с прясно мляко, но нямах в момента. Веднъж пак така по принуда пробвах тази комбинация и ни хареса, затова сега отново я използвах. Иначе има друг крем - Jogo, който се приготвя с прясно и кисело мляко. Тортата е съвсем обикновена, домашна. Направих я за Осми март. Аз не съм много по сладките неща, но внукът я характеризира така- "Това е торта - сиропирана, с много крем и с шоколадова глазура! ”. Въпрос на вкус! :)12 Мар 2014
# 1
perunika
магьосник в кухнята
Скоро говорихме във фирмата точно за този крем. Никога не съм се сещала за комбинация от кисело мляко и Dr. Oetker, сигурна съм че вкуса ще е запомнящ се :). Слагам в любими! 12 Мар 2014
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 11 Мар 2014
Сподели рецептата

Във форума
Тигровия храм в Тайланд - от По Света
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот juliasamarот juliasamarот juliasamarот juliasamarот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот latino10от latino10от Lirinkaот irinchicataот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Senjak
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.