Торта с шоколадова глазура и филирани бадеми
Рейтинг: Сложност: Любима на 21 готвача |
Снимката е добавена от k.mimi66
Необходими продукти
- За блата:
- • 2 бр. яйца
- • 3/4 ч.ч. захар
- • 3/4 ч.ч. брашно
- • 1 ч.л. (5 г) бакпулвер
- • олио за намазване на формата
- За крема:
- • 250 г кисело мляко
- • захар на вкус
- • 2-3 пълни с.л. крем на прах без варене - Ole с вкус на ванилия на Dr. Oetker
- За сиропиране:
- • сироп от бял компот или сироп от захар и вода
- За глазурата:
- • 2 с.л. какао
- • 2 с.л. захар
- • 1-2 с.л. вода
- • 20-30 г масло
- За украсата:
- • филирани бадеми
Начин на приготвяне
Яйцата се разбиват със захарта на пухкав крем. Добавя се брашното, предварително пресято с бакпулвера и леко се размесва. Сместа се излива в намаслена форма с откопчаващ се ринг, с диаметър 16 см. Пече се в предварително загрята фурна, на 180С градуса. Оставя се на решетка да изстине, като преди това се минава с остър нож по стената, но тя не се отстранява. Напълно изстиналия блат се разрязва на три еднакви пласта.
За крема – киселото мляко се смесва със захар на вкус. Прибавят 2 с.л. крем Оле и леко се разбива. Ако е необходимо се добавя още от крема, за да се получи желаната гъстота и се разбива 3 минути.
Двата долни блата се сиропират. Намазват се с крема. Слагат се един върху друг. Отгоре се поставя третия блат.
За глазурата се смесват какаото, захарта и водата. Съдът се слага на водна баня. Сместа се бърка, докато захарта се разтопи. Накрая се добавя маслото. Тортата се намазва с глазурата и се украсява с филирани бадеми.
За крема – киселото мляко се смесва със захар на вкус. Прибавят 2 с.л. крем Оле и леко се разбива. Ако е необходимо се добавя още от крема, за да се получи желаната гъстота и се разбива 3 минути.
Двата долни блата се сиропират. Намазват се с крема. Слагат се един върху друг. Отгоре се поставя третия блат.
За глазурата се смесват какаото, захарта и водата. Съдът се слага на водна баня. Сместа се бърка, докато захарта се разтопи. Накрая се добавя маслото. Тортата се намазва с глазурата и се украсява с филирани бадеми.
Рецептата е добавена от tillia на 11 Март 2014 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от k.mimi66 |
19 Мар 2014 | |
# 6 tillia [Автор на рецептата] | Благодаря, Гери! Радвам се че ти харесва! | 13 Мар 2014 |
# 5 tillia [Автор на рецептата] | Рени, кога от принуда, кога от любопитство, кога от грешка - измисля се нещо ново! | 13 Мар 2014 |
# 4 gkostova04 | Ина, аз съм съвсем съгласна с твоя внук! Предложението е чудесно! | 12 Мар 2014 |
# 3 renito | Ина, чудесно предложение! Точно такъв тип торти обичаме у дома (както и ти казваш обикновена, домашна). И аз правя такъв крем (при мен беше от любопитство, какво ще се получи с кисело мляко, а не с прясно Хареса ни много! | 12 Мар 2014 |
# 2 tillia [Автор на рецептата] | Перуника, по принцип този вид крем се приготвя с прясно мляко, но нямах в момента. Веднъж пак така по принуда пробвах тази комбинация и ни хареса, затова сега отново я използвах. Иначе има друг крем - Jogo, който се приготвя с прясно и кисело мляко. Тортата е съвсем обикновена, домашна. Направих я за Осми март. Аз не съм много по сладките неща, но внукът я характеризира така- "Това е торта - сиропирана, с много крем и с шоколадова глазура! ”. Въпрос на вкус! | 12 Мар 2014 |
# 1 perunika | Скоро говорихме във фирмата точно за този крем. Никога не съм се сещала за комбинация от кисело мляко и Dr. Oetker, сигурна съм че вкуса ще е запомнящ се . Слагам в любими! | 12 Мар 2014 |
снимки от tillia [Автор на рецептата] |
11 Мар 2014 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.