Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Торта *Таня*
Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Любима на 52 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от peach
Снимка 4321
Необходими продукти
  • За шоколадовия ганаш:
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл течна сметана
  • Добави в списъка за пазаруване200 г шоколад
  • За блата:
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 ч.ч. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. олио
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. какао
  • Добави в списъка за пазаруваневанилия
  • Добави в списъка за пазаруване10 г бакпулвер
Начин на приготвяне
Приготвяме първо шоколадовия ганаш. Затопляме сметаната в микровълнова или на котлона, почти до кипване и я изсипваме в купа, в която предварително сме начупили шоколада. Разбъркваме леко докато шоколадът се разтопи напълно. Оставяме да се охлади и прибираме в хладилника поне за 2-3 часа.

За блатовете смесваме захарта, олиото, млякото и какаото и бъркаме с миксер до получаване на хомогенна смес. От готовата смес отделяме 3/4 ч.ч. и оставяме настрани. Към останалата смес добавяме двете яйца, ванилията и бъркаме с миксера за около 2 минути, след което добавяме брашното и бакпулвера, и разбъркваме отново. Печем в предварително загрята на 180С градуса фурна. Аз пекох блатовете един по един. Хубаво е да се ползва не по-голяма от 24 см тава.

Готовият блат, оставяме да се охлади и разделяме на две. В малка тенджерка изсипваме отделената какаова смес и слагаме на котлона, като бъркаме непрекъснато, за около 3минути. Сваляме от котлона и със сместа напояваме долния блат.
Шоколадовият ганаш вадим от хладилника и го загряваме за кратко в микровълновата или на водна баня, докато се отпусне. Разбиваме с миксер за около 3-4 минути и сглобяваме тортата.
Рецептата е добавена от peach на 10 Юни 2014 г.
Източник: http://chefindisguise.com/2012/11/09/birthday-chocolate-cake/
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Юли '14 [Десерти]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
sami_77
майстор с шприц
Много апетитна изглежда..21 Окт 2015
# 1
nikikoleva.1982
мераклия с бъркалка
Изглежда много добре и ще се пробва със сигурност.19 Юни 2014
снимки от
peach
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4 10 Юни 2014
Сподели рецептата

Във форума
Как изглежда чаша чай в 20 различни държави - от По Света
Нови снимки
от Radulovaот pipilotaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот Black_Beretот Black_Beretот Radulovaот Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.