Торта тиква за Хелоуин
Рейтинг: Сложност: Любима на 28 готвача |
Снимката е добавена от pepeleon
Необходими продукти
- • 6 бр. яйца
- • 80 г захар
- • 60 г брашно
- • 1 с.л. царевично нишесте, 1 ванилия
- • 250 мл сладкарска сметана
- • 50 г мармалад от горски плодове
- • 50 мл прясно мляко
- • 1 с.л. захар + 2 с.л. пом
- • 50 г меко масло + 50 г пудра захар
- • 500 г медено-захарно тесто за украса
Начин на приготвяне
Отделят се белтъците от жълтъците. Жълтъците разбиваме заедно с захарта до побеляване и добавяме брашното, царевичното нишесте и ванилията. Разбиваме леко и прибавяме белтъците разбити на твърд сняг. Разбъркваме леко с лъжица. Покриваме правоъгълна тавичка с готварска хартия намазана с зехтин. Изсипваме сместа и печем на 180С 10-12 минути (или според печката).
През това време разбиваме сметаната добре. Загряваме леко млякото, захарта и ромът. Изваждаме блатът и го оставяме да се изстуди, но не напълно. Премахваме хартията. Разрязваме на три ленти, сиропираме и намазваме със сметаната. С малка лъжичка слагаме тук там на места върху сметаната от мармалада. Навиваме едната лента на руло и го поставяме изправено в поднос. Взимаме другата лента и с нея обикаляме рулото, като притискаме леко. Същото и с третата лента. С найлоново фолио загръщаме добре като стягаме повечко в ниската част и на върха за да се получи форма на тиква или кълбо. Оставяме за един час в хладилника.
Разбиваме добре маслото, което сме оставили на стайна температура, с пудрата захар. С тази смес измазваме добре тортата заглаждаме където има нужда може и да поизрежем за да се оформи добре тортата. Украсяваме с захарното тесто.
* Виж рецепта за Медено-захарно тесто за украса на торти
През това време разбиваме сметаната добре. Загряваме леко млякото, захарта и ромът. Изваждаме блатът и го оставяме да се изстуди, но не напълно. Премахваме хартията. Разрязваме на три ленти, сиропираме и намазваме със сметаната. С малка лъжичка слагаме тук там на места върху сметаната от мармалада. Навиваме едната лента на руло и го поставяме изправено в поднос. Взимаме другата лента и с нея обикаляме рулото, като притискаме леко. Същото и с третата лента. С найлоново фолио загръщаме добре като стягаме повечко в ниската част и на върха за да се получи форма на тиква или кълбо. Оставяме за един час в хладилника.
Разбиваме добре маслото, което сме оставили на стайна температура, с пудрата захар. С тази смес измазваме добре тортата заглаждаме където има нужда може и да поизрежем за да се оформи добре тортата. Украсяваме с захарното тесто.
* Виж рецепта за Медено-захарно тесто за украса на торти
Рецептата е добавена от pepeleon на 1 Ноември 2011 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 9 sladki64e | Петя, каква трябва да е големината на правоъгълната тавичка? | 20 Ное 2011 |
# 8 sladki64e | Поредната изящна торта! Браво, Петя! | 10 Ное 2011 |
# 7 pepeleon [Автор на рецептата] | Благодаря, благодаря, благодаря вииии от сърцееее! | 9 Ное 2011 |
# 6 einjal | това е истински шедьовьр - фантастична | 9 Ное 2011 |
# 5 Elti | Всичко ми харесва - и рецептата, и идеята, и украсата. Поздравления! | 8 Ное 2011 |
# 4 pepeleon [Автор на рецептата] | Благодаря ви момичета ако можеше щях със сигурност да ви почерпя. Децата бяха възхитени и много щастливи! | 2 Ное 2011 |
# 3 i4eto3421 | Страхотна украса. Предполагам, че и вкусът ще е страхотен. | 2 Ное 2011 |
# 2 desislava_pm | Прекрасна е! Браво! | 2 Ное 2011 |
снимки от pepeleon [Автор на рецептата] |
Торта тиква-парче Торта тиква -разрез |
1 Ное 2011 |
# 1 steffanell | Леле какво чудо си сътворила, поздравление! Предполагам че е и много вкусно! | 1 Ное 2011 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.