Бишкотите се натрошават, поливат се с прясно мляко и ром. Разбъркват се и престояват 30 минути. Кремът се приготвя, като размекнатото масло и пудрата захар се разбиват с миксер. Един по един се прибавят жълтъците. Изсипва се и какаото. Когато се хомогенизира, кремът се разбърква с добре напоените бишкоти. След това се изсипва в голяма кръгла чиния. Оформя се полусфера. Сметаната се разбива с пудрата захар. Тортата се намазва с глазурата, поръсва се с бадеми и кафява захар. Престоява в хладилник минимум 2 часа преди сервиране.