Торта Хармония
Рейтинг: Сложност: Любима на 10 готвача |
Снимката е добавена от k.mimi66
Необходими продукти
- • 5 бр. яйца
- • 3/4 ч.ч. захар
- • 2/3 ч.ч. брашно
- • 1/3 ч.ч. какао
- За сусамовия блат:
- • 4 бр. белтъци
- • 1/2 ч.ч. захар
- • 1/2 с.л. брашно
- • 1/2 с.л. нишесте
- • 1/2 ч.л. бакпулвер
- • 150 г сусам
- За крема:
- • 1/2 л прясно мляко
- • 3 с.л. брашно
- • 2 с.л. царевично нишесте
- • 1/2 ч.ч. пудра захар
- • 4 бр. жълтъци
- • 1/2 ч.ч. масло
- • 200 г халва
Начин на приготвяне
За какаовия блат:
Смесете брашното и какаото. Разделете жълтъците от белтъците. Разбийте белтъците на сняг, като добавяте захарта лъжица по лъжица. В белтъчния крем прибавете жълтъците един по един, докато непрекъснато биете. След това добавете брашното и какаото. Разбъркайте и сипете блата в тава, покрита с хартия за печене. Печете се при 180С градуса за около 30 минути. Готовият блат разрежете на две.
За сусамовия блат:
Разбийте белтъците, като постепенно добавяте захарта. След това добавете останалите съставки. Изсипете в тава върху хартия за печене и печете на 180С градуса за около 30 минути.
За крема:
Сварете половината мляко със захарта. Другата половина разбийте с жълтъците, добавете брашното и разбъркайте добре. Сместа сипете в прясното мляко и варете, докато кремът се сгъсти. Готовия крем оставете да изстине. Когато е напълно охладен, натрошете халвата и я добавете в крема. Разбъркайте добре. Опитайте крема, ако е необходимо, добавете още захар, тъй като всичко зависи от сладостта на халвата.
Сглобете тортата, като редувате какаов блат, крем, сусамов блат, крем, какаов блат. Готовата торта покрийте с крем и украсете.
Смесете брашното и какаото. Разделете жълтъците от белтъците. Разбийте белтъците на сняг, като добавяте захарта лъжица по лъжица. В белтъчния крем прибавете жълтъците един по един, докато непрекъснато биете. След това добавете брашното и какаото. Разбъркайте и сипете блата в тава, покрита с хартия за печене. Печете се при 180С градуса за около 30 минути. Готовият блат разрежете на две.
За сусамовия блат:
Разбийте белтъците, като постепенно добавяте захарта. След това добавете останалите съставки. Изсипете в тава върху хартия за печене и печете на 180С градуса за около 30 минути.
За крема:
Сварете половината мляко със захарта. Другата половина разбийте с жълтъците, добавете брашното и разбъркайте добре. Сместа сипете в прясното мляко и варете, докато кремът се сгъсти. Готовия крем оставете да изстине. Когато е напълно охладен, натрошете халвата и я добавете в крема. Разбъркайте добре. Опитайте крема, ако е необходимо, добавете още захар, тъй като всичко зависи от сладостта на халвата.
Сглобете тортата, като редувате какаов блат, крем, сусамов блат, крем, какаов блат. Готовата торта покрийте с крем и украсете.
Рецептата е добавена от k.mimi66 на 26 Февруари 2017 г.
Източник: Блог за жената Рецептите
Източник: Блог за жената Рецептите
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Март '17 [Десерти] |
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 2 l.kraleva | Сусамовият блат ми се получи по-дебел от какаовия, а на снимката не се вижда много добре. Или ще се стопи от крема? | 30 Ное 2017 |
# 1 l.kraleva | Направих блатовете. Маслото не ми е ясно кога се слага в кема? | 30 Ное 2017 |
снимки от k.mimi66 [Автор на рецептата] |
26 Фев 2017 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.