Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Торта Целувка
Рейтинг: 4
Сложност: Трудна
Любима на 4 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. жълтъци
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 ч.ч. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. олио
  • Добави в списъка за пазаруване1 бакпулвер
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. какао
  • За сиропиране:
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. ягодов мармалад
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 с.л. ром
  • За глазурата:
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. белтъци
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. пудра захар
  • Добави в списъка за пазаруване2 ванилии
  • Добави в списъка за пазаруване50 г шоколад или ягоди от сладко
Начин на приготвяне
Яйцата и жълтъците се разбиват със захарта на водна баня, докато започнат да се сгъстяват, а след това се охлаждат при непрекъснато разбиване. Прибавя се постепенно брашното с бакпулвера и какаото, олиото и 1/2 ч.ч. вода. Тестото се разбърква внимателно и се изсипва в намазана с олио и поръсена с брашно тавичка с форма на сърце или в кръгла, като след изпичането блатът се изрязва като сърце. Изпича се в предварително загрята фурна на умерена температура. Изважда се от фурната да се охлади и се сиропира. Сиропът се приготвя от ягодовия мармалад и рома, които се затоплят на огъня докато се разтопи мармалада.
Глазурата се приготвя от 3 бр. белтъци, които се разбиват на гъст сняг, като след това пудрата захар се добавя постепенно. Накрая се слага ванилията. Готовата белтъчна смес се намазва на дебел пласт върху сиропирания блат.
Поставя се в много слабо загрята фурна - 120-150 С - и се суши, при открехната врата на фурната, докато се втвърди.
Украсява се със стружки от шоколад или ягоди от сладко.
Рецептата е добавена от korneliq на 13 Февруари 2008 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Само в Дубай - от По Света
Нови снимки
от zlareот zlareот nikolovaevaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Slavinaот Slavinaот Radulovaот Radulovaот Lirinkaот tilliaот tilliaот tilliaот Lirinkaот Lirinkaот tilliaот tilliaот tilliaот Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.