Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Торта Шоколадова бомба
Рейтинг: 6
Сложност: Трудна
Любима на 10 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Atlantida
Снимка 654321
Необходими продукти
  • За блата:
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл сладкарска сметана
  • Добави в списъка за пазаруване300 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване2 ванилии
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 ч.ч. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. какао на прах
  • Добави в списъка за пазаруване10 г бакпулвер
  • За крема:
  • Добави в списъка за пазаруване140 г шоколад
  • Добави в списъка за пазаруване150 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване2 и 1/2 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване100 мл сладкарска сметана
  • Добави в списъка за пазаруване1 ванилия
Начин на приготвяне
Разбиват се всички съставки, без сметаната и какаото. След като се разбият с миксер много добре, се прибавят предварително разбитата (твърдо) сметана и какаото. Разбърква се миксера около 5-7 минути много добре да се получи гладка хомогенна смес. Сместа се изсипва във форма за торта, застлана с хартия за печене. Блата се пече първите 10 минути на 200 С, след което фурната се намалява на 150 С и се пече около 20-25 минути.

Крем: Шоколада се разтопява на водна баня, през това време се разбиват захарта и маслото. След като шоколада се разтопи се бърка непрекъснато около 5 минути, за да изстине. Към разбитата сметана се прибавя изстиналия разтопен шоколад, смесват се добре, след което се прибавят към разбитата захар с маслото.

След като блата стане готов, се реже на две с помощта на конец. Може да се сиропира по желание (с компот) като се спазва правилото топло - студено. Маже се с шоколадовия крем, поставя се отгоре втората част на блата, маже се (залива се) с много малко от крема, колкото да го покрие. Останалата част от крема се слага на страна. Тортата се оставя за 2 часа в хладилник да се стегне. След това се слага останалата част от крема, хубаво се заглажда и се оставя в хладилник поне за 5 часа. Украсява се по желание.
Рецептата е добавена от Atlantida на 5 Март 2010 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Atlantida
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Снимка 6 14 Апр 2010
снимки от
Atlantida
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5 5 Мар 2010
Сподели рецептата

Във форума
На разходка над Антарктида - от По Света
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот Lirinkaот tilliaот tilliaот tilliaот Lirinkaот Lirinkaот tilliaот tilliaот tilliaот Lirinkaот Black_Beretот Lirinkaот Black_Beretот Black_Beretот tilliaот tilliaот perunikaот perunika
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.