Сиропа: Затопля се млякото до стайна температура. Добавя се шоколада и се разбърква до пълното му разтваряне.
Крема: Разбиват се жълтъците с брашното. Сместа се минава през гевгир, за да не стане на топчета и се добавя в млякото, което трябва да е на слаб огън, топло, но с температура, на която можем да си потопим пръста. Разбърква се докато се сгъсти.
Блатовете се надупчват с вилица. Върху първия се излива част от сиропа, залива се с крем и се слага втория, при който се повтаря същата процедура. Когато сме сложили последния блат намазваме добре със сметана и украсяваме с бонбоните и цветните пръчици. Поръсваме с настърган шоколад.

* Аз не сложих захар в крема, понеже ние не обичаме твърде сладко, но разбира се, който иска може да си сложи.