Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Тортили с кайма
Рейтинг: 7
Сложност: Средна
Любима на 1 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от lovely94
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруванетортили питки
  • Добави в списъка за пазаруване200 г говежда кайма
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава червен лук
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер, сол, куркума, чили сос (по желание)
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 с.л. червен боб от консерва (по желание- пикантен)
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 с.л. сладка царевица
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 бр. домат (по желание)
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 листа салата Айсберг
  • Добави в списъка за пазаруване100-200 г настърган кашкавал (за поръсване)
  • Добави в списъка за пазаруванемазнина за готвене
  • Добави в списъка за пазаруванесосове: кетчуп, чеснов, чили или майонеза (по вкус)
Начин на приготвяне
Загрейте фурната на 180С.
Пуснете котлона, на който готвите на най-високата степен и изчакайте да загрее хубаво.

През това време може да нарежете зеленчуците на ситно, настържете кашкавала. Заготовката е готова.
Ако желаете червения лук *свеж* не го запържвайте, а го прибавете към заготовката. Това се отнася и за пиперът. По принцип аз не си ги запържвам за да предадат по голяма свежест и по-богат вкус и сочност на храната. Доматът обаче е доста по-сочен и пуска много сок. Ако не желаете вашето ястие да е по-течно не добавяте домат, а щипка-две червен пипер или 1 с.л. доматено пюре.

В тенджера или тиган сложете малко вода и прибавете каймата, като я омачквате с ръце за да не се получи на буци докато я запържвате, естествено ще ви е нужна и помощта на дървена лъжица за да може да разбърквате ястието през цялото време. Добавете мазнината, солта, черният пипер, куркумата. Добавете и червеният боб (без сок от консервата, защото сокът е прекалено сладък), царевицата. Ако желаете добавете 3-4 капки чили, разбъркайте и дръпнете от котлона.

Вземете една от питките и я *напръскайте* с вода след това я сложете за по-малко от 1 минута в фурната за да се затопли, не я дръжте за по-дълъг период от време, защото питката омеква и когато решите да я завиете тя ще се начупи. В плоска и достатъчно голяма чинийка сложете питката и прибавете хубав, но не много дебел слой от плънката като я разпределите равномерно за да не се препълни. Добавете кашкавал, нарязания айсберг и лукът и чушката, ако преди това не сте ги добавили, накрая сосовете. Завийте питката и сте готови.

* Ако желаете кашкавалът ви да се разтопи още повече и да запазите тортилите топли за по-дълго време. Увийте добре питките в фолио за готвене и ги сложете в фурната за 5-7 минути на 180С.
Рецептата е добавена от lovely94 на 10 Февруари 2016 г.
Източник: *Из забърквания вкъщи*
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
lovely94
ентусиаст с миксер
[Автор на рецептата]
Снимка 1 10 Фев 2016
Сподели рецептата

Във форума
На разходка над Антарктида - от По Света
Нови снимки
от zlareот Radulovaот Radulovaот Radulovaот nora830916от Radulovaот nora830916от Radulovaот nora830916от rai4etooот kalinnazhот ivchetyот Meri_Popinsот krasikn10от mamcheto61от mamcheto61от zlareот xeviот Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.