Тортия с картофи - III вид
Рейтинг: Сложност: Любима на 18 готвача |
Снимката е добавена от zllate
Необходими продукти
- • 1 кг картофи
- • 5 бр. яйца
- • 3 глави лук
- • 1 стрък зелен чесън
- • магданоз
- • сол, черен пипер
- • олио, масло за пържене
Начин на приготвяне
Картофите се обелват и се нарязват на колелца с дебелина около 5 мм, осоляват се и се слагат да се пържат в олио и масло, като при слагането се внимава кръгчетата да не са слепени. Пържат се докато омекнат и се изваждат. Лукът се нарязва на полумесеци и той се запържва заедно с чесъна. В купа се разбиват яйцата и към тях се прибавят картофите, лукът с чесъна и магданоза, наръсва се на вкус със сол и черен пипер и се разбърква добре. Малко от останалата мазнина се загрява до висока температура в тефлонов тиган. Сместа се изсипва в тигана и се разпределя равномерно. Пържи се няколко минути до златисто, като тигана се разклаща периодично, след което с помощта на плоска чиния или капак се обръща, поставя се обратно в тигана и се пържи и от другата страна.
Сервирам ястието топло с млечен сос, но и след като изстине също е много вкусно.
* Може да се приготви само с олио от картофи, лук и яйца.
* Може да се добави всякакъв зеленчук, като зелен лук и чесън, бамя, артишок, чушки, магданоз както и скариди.
Сервирам ястието топло с млечен сос, но и след като изстине също е много вкусно.
* Може да се приготви само с олио от картофи, лук и яйца.
* Може да се добави всякакъв зеленчук, като зелен лук и чесън, бамя, артишок, чушки, магданоз както и скариди.
Рецептата е добавена от zllate на 10 Май 2014 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от zllate [Автор на рецептата] |
9 Май 2014 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.