Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Торунска медена питка
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 5
Сложност: Много трудна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 2 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2 кг брашно
  • Добави в списъка за пазаруване500 г мед
  • Добави в списъка за пазаруванеканела
  • Добави в списъка за пазаруванелимонова кора
  • Добави в списъка за пазаруване6 бр. карамфил
  • Добави в списъка за пазаруванещипка кардамом
  • Добави в списъка за пазаруване60 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. (20 г) сода за хляб
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 ч.ч. (50 мл) ром
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване300 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване30 г бадеми
Начин на приготвяне
Половината от брашното се изсипва върху дъска, в средата се прави "кладенче" и в него се излива разтопеният мед, смесен с канела, настъргана лимонова кора, карамфил и кардамом. Замесва се тесто. Докато е още топло, в него се добавя маслото и се меси енергично. След като изстине, прибавя се содата за хляб, разтворена в рома. Разбитите на пяна З цели яйца с 300 г захар също се прибавят към тестото и накрая внимателно по малко се изсипва и останалото брашно. След това тестото се меси малко повече от час. Поставя се в намазана с масло тавичка, повърхността му се заглажда, похлупва се с капак и се държи една седмица в сухо и проветриво помещение. След това питката се пече в умерена фурна. Вече готова, се завива в ленена кърпа и се оставя да отлежи две седмици. Едва тогава става мека и придобива великолепен вкус. По желание, преди да се изпече, питката може да се наръси със ситно счукани бадеми.
Рецептата е добавена на 5 Април 2003 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
десислава харизанова
(нерегистриран)
Чудесна е. Струва си и фитнеса и чакането ;)
[Изпробвана]
15 Фев 2005
Сподели рецептата

Във форума
Кола под наем - от А(йде) до Я(колко евтино излезе) - от По Света
Нови снимки
от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.