Трифоново мезе
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 9 готвача |
Снимката е добавена от nelale
Необходими продукти
- • 250 г краве сирене
- • 250 г овче сирене
- • 250 г кашкавал
- • 1/4 смлян кимион
- • 1 ч.л. червен пипер
- • 2 ч.л. черен пипер
- • 100 г орехови ядки
- • 125 г масло
- • 100 г пастърма
Начин на приготвяне
Кашкавалът, овчето сирене и кравето се настъргват на едро ренде и се поставят в дълбока купа. Маслото се разтопява в малка купичка и се слагат кимиона, червения и черния пипери се разбъркват добре. Готовата смес се изсипва при сирената. В по-голяма чиния се поставя метален пръстен, чиито стени предварително се намасляват. В него се слага сместа от овкусените сирена и се поръсва с орехи и отново се покрива със сирене. По този начин се оформят още няколко мезета които се поставят да престоят в хладилника за около 1 час. След като престоят се сервират с нарязана пастърма. Ако нямате пастърма може да използвате също и луканка, суджук или пушено месо по ваш избор.
Рецептата е добавена от tatiana на 8 Февруари 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 2 nelale [Изпробвал рецептата] | Хубаво мезе, определено и хареса на вкус. [Изпробвана] | 1 Фев 2015 |
снимки от nelale [Изпробвал рецептата] |
7 Мар 2011 | |
# 1 zuzkoto | Страхотно мезе. | 8 Фев 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.