Три вида месо и зеленчуци печени на сач
Необходими продукти
- • 300 г пилешко месо
- • 300 г телешко месо
- • 300 г свинско месо
- • 1 глава лук
- • 1 бр. тиквичка
- • 1 бр. патладжан
- • 2 бр. чушки
- • 1-2 бр. моркови
- • 200 г гъби
- • 100 г кашкавал
Начин на приготвяне
Телешкото месо се нарязва на парчета като за една хапка и се задушава 30 минути в тиган, защото се иска предварителна обработка. Всички продукти се нарязват на парчета. Сача се намазва с мазнина и преди да се сложат месата се оставя на включения котлон да обгори 10 минути. Слага се върху сача нарязаното свинско месо и се оставя да се пече до готовност, след това пилешкото месо и телешкото. Като станат готови месата се махат в съд и се слагат нарязаните зеленчуци - лука на филийки, морковите на едри колелета, гъбите, чушките, патладжана и тиквичките. Когато зеленчуците омекнат до готовност за консумация се смесват всички продукти с месото. Отгоре на настъргва кашкавал. Самия съд - сач не се мие с вода.
Рецептата е добавена от diamantina5900 на 21 Юли 2013 г.
Още рецепти за:
Ястия със свинско месо ⋅ Ястия с телешко месо ⋅ Ястия с пилешко месо ⋅ Пиле с гъби ⋅ Пиле със смесени зеленчуци ⋅ Сач ⋅ Ястия с чушки ⋅ Ястия с тиквички ⋅ Ястия с патладжани ⋅ Ястия с гъби ⋅ Българска кухня
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.