Веселият Готвач
Потребител Парола запомни ме
 Забравена парола Регистрирай се

Турски сиренки

Необходими продукти

  • 2 бр. яйца
  • 1 ч.ч. олио
  • 2 ч.ч. прясно мляко
  • 7 г суха мая
  • 1 ч.л. сол
  • брашно, колкото поеме за меко тесто
  • сусам
  • 200 г сирене
  • копър

Начин на приготвяне

Един от жълтъците се отделя за намазване. Всички продукти се смесват и се меси меко тесто. Оставя се да втаса и след това късаме топки колкото орех и слагаме плънка от сирене с копър. Правят се сиренки с форми по желание. Един вариант е като се разточва кръг и леко се срязват двата му края по средата. Слага се плънка и се преплитат двата края. След това се оставят пак да втасат, мажат се с жълтък и се поръсват с черен или бял сусам. Пекат се на 180 С около 15 минути.
Рецептата е добавена от korneliq на 14 Май 2009 г.
Източник: berina-berina.blogspot.com

Още рецепти за:

Свързани статии:

Подобни рецепти

Коментари

Само регистрирани потребители могат да пишат коментари или да добавят рецепти в Любими.
Регистрирай се сега!
# 14
korneliq
магьосник в кухнята
Пакетчето от 7 г суха мая е равнозначно на 1/2 кубче свежа мая. Така, че няма да прибягваш до пергел... ще ти трябва само нож да го срежеш на две :) Успех!2 Май 2010
# 13
lilialkara
мераклия с бъркалка
Ако се използва замразена мая, колко трябва да се сложи. Ох, защо ми трябваше да бягам от часовете по геометрия...1 Май 2010
# 12
korneliq
магьосник в кухнята
Наистина стават много хрупкави. Аз ги направих с плънка от извара и кремвирши, а отгоре ги поръсих с различни семенца-едните бяха със сусам, други с ким, други с мак. Стават интересни на вкус.23 Мар 2010
# 11
mam4eto_30
чирак с черпак
ние с моят мъж ги направихме превъзходни са. браво
[Изпробвана]
22 Мар 2010
# 10
Zoritooo
виртуоз с тиган
Изглеждат супер на снимката веднага ще ги пробвам15 Яну 2010
# 9
parusheva
аматьор с виличка
nela на 11 януари написа: Рецептата става много сполучлива и със замразена мая. Ако вместо сирене сложите кремвирш за плънка стават още по хубави.
[Изпробвана]
11 Яну 2010
# 8
ludesita
аматьор с виличка
Така мисля, че ще се получи. Аз ги направих като лунички и пак се получиха много добре!
[Изпробвана]
1 Яну 2010
# 7
korneliq
магьосник в кухнята
Да, наистина, така както е написано не се разбира как става. Според мен, когато се разточи тестото във формата на кръг, по средата се слага плънка. После от два противоположни края се срязва по диаметъра на кръга до плънката и тези срязани 4 парчета се преплитат, две по две - срещуположно. От двата края остава отворено-тя и плънката се вижда на снимката. Дано ясно да съм обяснила... грабвай пергела и почвай, ще се радвам да се получи :) Успех!1 Яну 2010
# 6
ludesita
аматьор с виличка
Сиренките са наистна много вкусни, само не успях да разбера как точно се прави преплитането, ще съм благодарна за малко повече разяснения! :)1 Яну 2010
# 5
lubopitka
виртуоз с тиган
В любими. Ще се пробват. )18 Май 2009
# 4
quick_v
виртуоз с тиган
Искам да кажа че сиренките са супер аз ги замесих снощи и прибрах тестото в хладилника, и тази сутрин го премесих и направих сиренките. Брашно отива малко повече от килограм. Заслужава си да ги опитате, а шом аз ги правя значи всеки може да ги прави(като се има в предвид каква готвачка съм :)
[Изпробвана]
15 Май 2009
# 3
quick_v
виртуоз с тиган
О Боже колко съм загубена :) Благодаря ти все пак :)14 Май 2009
# 2
korneliq
магьосник в кухнята
Да. Рецептата е със суха мая- 1 пакетче от 7 г.14 Май 2009
# 1
quick_v
виртуоз с тиган
korneliq със суха мая дали ще се получат? Виждат ми се много лесни тези сирненки и ми се ще да ги направя, но тук няма прясна мая!14 Май 2009
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10/10
Сложност: Средна
Изпробвана: 4
Разпечатай
Добавена от: korneliq
[добави нова снимка]

Сподели рецептата

Във форума

Последно разглеждани рецепти