Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Туршия от зукини или млади тиквички и лук
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 5
Сложност: Лесна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 5 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от AnnaJames
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. млади тиквички
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. вода
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. бял оцет
  • Добави в списъка за пазаруване4 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. семена от копър
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.л. люти червени чушки
  • Добави в списъка за пазаруванепо 1 ч.л. черен пипер, семена от кориaндър и синапено семе
Начин на приготвяне
Тиквичките (нарязани на четвъртинки без да се белят) се слагат в бурканите, между тях се слага чесънът, а върху тях се нарежда лука, нарязан на шайби. Прибавят се подправките. Водата, оцета и солта се загряват до завиране и се изсипват в бурканите, след което бурканите се запечатват и се обръщат с дъното нагоре до изстиване. Туршията става готова за 2 седмици.

* Аз използвам зукини, които са много малки и тънички и не стават за пържене - обикновено са с размер 20х3 см. Четири от тях напълват един еднолитров буркан. Когато се използват български тиквички, може би една или най-много две тиквички ще са равностойни на 4 зукини.
Рецептата е добавена от AnnaJames на 1 Октомври 2014 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
Meri_Popins
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Това е нещото което обожавам след киселите краставици. Пробвала съм го много пъти. Единствено слагам повече оцет.
[Изпробвана]
16 Яну 2017
# 2
AnnaJames
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
В оригиналната рецепта се има предвид люти сухи чушки на парченца, но всеки може да си но нагоди на вкус :). Аз понякога слагам люто, понякога не.2 Окт 2014
# 1
STELKINA
виртуоз с тиган
Интересно ще пробвам но 2 ч. л. люти чушки са пресни и нарязани или сухи смлени. Обичав пикантно сигурно ще стане и с пресни цели надупчени :)1 Окт 2014
снимки от
AnnaJames
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1Много вкусна туршия, тиквичките стават много крехки и плътни.
1 Окт 2014
Сподели рецептата

Във форума
На разходка над Антарктида - от По Света
Нови снимки
от krasikn10от Ra-Diот renitoот djesi79от perunikaот perunikaот perunikaот ky6iот ky6iот lor4etoот lor4etoот lor4etoот lor4etoот veselata_g_kот veselata_g_kот Dezzieот Slavinaот seviот Black_Beretот Black_Beret
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.