Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Туршия-сарми с печен патладжан
Рейтинг: 7
Сложност: Лесна
Любима на 7 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруванепатладжан
  • Добави в списъка за пазаруванечушки
  • Добави в списъка за пазаруванелюти чушлета
  • Добави в списъка за пазаруванеморкови
  • Добави в списъка за пазаруванезелев лист
  • Добави в списъка за пазаруванечесън, дафинови листа, черен пипер, бахар, магданоз, целина
  • Добави в списъка за пазаруванеаспирин
  • За саламурата на 1 буркан от 3 л:
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. вода
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. оцет
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. олио
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. сол
Начин на приготвяне
Зелевите листа се потапят във вряща вода, за да омекнат. Патладжанът се нарязва на дълги ивици, посолява се и се оставя да си пусне горчивата вода, след което се изпържва. Чушките се изтърбушва от семената, изпичат се и се обелва. Лютите чушлета леко се опукват в олиото. Взимаме зелевия лист и в него нареждаме: 2 бр. от патладжана, 2 бр. чушки, 2 люти чушлета, магданоз, чесън и целина. Увиваме зелевия лист като сармичка и редим в буркан от 3 л. Слагаме бахар, дафинов лист, черен пипер. Отдолу на буркана и отгоре се слагат по 2 аспирина. Залива се със студена саламура. Бурканите се запечатват и се обръщат. Обръщаме ги 2-3 дни.
Рецептата е добавена от tsveti05 на 12 Септември 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Храната за деня в различни части на света - от По Света
Нови снимки
от vlademот vlademот vlademот vlademот veselata_g_kот steffanellот veselata_g_kот sweetnesот lor4etoот lor4etoот veselata_g_kот veselata_g_kот tonitalevaот tonitalevaот AnnaJamesот veselata_g_kот Makaweliот Makaweliот renitoот User7278
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.