Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Тутманик Златина
Рейтинг: 8
Сложност: Лесна
Любима на 32 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 кубче мая (40 г)
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване250 г прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване125 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване500 г сирене
Начин на приготвяне
В купичка наливам 300 мл топла вода, добавям 1 кубче мая, 1 с.л. захар и няколко с.л. брашно. Оставям на топло (близо до печка) да втаса-20-30 минути. В дълбок съд пресявам 1 кг брашно, добавям солта, правя кладенче, в което наливам маяната смес и чашата с мляко (леко топло). Замесвам тесто. Покривам и оставям да почине 30 минути.

Втасалото тесто разделям на 8 топки. Всяка една потапям в разтопено предварително масло. Разточвам с ръце според големината на тавичката. Наръсвам с натрошено сирене. Навивам на руло. Усуквам и разтеглям. Готовите парчета нареждам с разстояние едно от друго. След като се надигнат (20-30 минути) ги нарязвам на парчета и заливам с останалото масло. Пече се на умерена фурна 220С за 30 минути (това е според фурната).

Изпеченият тутманик напръсвам леко с вода, покривам, за да се задуши 10 минути

* Много е лесен- справят се даже начинаещи, еднакво вкусен - топъл или студен, може да се нареже на 30-40 или повече парчета.
* Време за приготвяне 2 часа.
Рецептата е добавена от stami68 на 13 Ноември 2011 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
kami
гост в кухнята
БЛАГОДАРЯ ЗА СПОДЕЛЕНАТА РЕЦЕПТА!13 Ное 2011
Сподели рецептата

Във форума
Кола под наем - как да не се прекараме - от По Света
Нови снимки
от pipilotaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот Black_Beretот Black_Beretот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.