Тутманик с гъби и сирене
Рейтинг: Сложност: Любима на 18 готвача |
Снимката е добавена от PassionFlower
Необходими продукти
- • 3 ч.ч. брашно
- • 2 бр. яйца
- • 5 с.л. растително масло
- • 150 г сирене
- • 1 ч.ч. кисело мляко
- • 1 ч.л. бакпулвер
- • 20 г мая за хляб
- • 1/2 ч.л. червен пипер
- • 1 ч.л. сол
- • 7-8 дребни пресни гъби
Начин на приготвяне
В дълбок съд се разбиват яйцата, киселото мляко, растителното масло. Маята се разтваря в съвсем малко хладка вода и се слага към сместа. Добавя се натрошеното сирене и солта. Гъбите се нарязват на филийки, заливат се с вряла вода, за да се попарят и се посоляват. След това се заливат със студена вода и се отцеждат. Прибавят се към яйчната смес и сиренето. Разбърква се добре. Брашното се пресява 2-3 пъти с бакпулвера и се прибавя постепенно към сместа. Разбърква се добре с дървена лъжица и се изсипва в намазнена и наръсена с брашно тавичка. Наръсва се с червения пипер. Пече се 20 минути в гореща фурна. Поднася се с кисело мляко или катък.
Рецептата е добавена от PassionFlower на 31 Август 2009 г.
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Август '09 [Тестени] |
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от PassionFlower [Автор на рецептата] |
31 Авг 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.