Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Тюрлю-гювеч по Добруджански
Рейтинг: 3
Сложност: Средна
Любима на 3 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване750 г телешко месо от гърдите или гърба заедно с бъбреците
  • Добави в списъка за пазаруване250 г прясно зеле
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 глави (200 г) кромид лук
  • Добави в списъка за пазаруване5-6 бр. (300 г) зелени чушки
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. (200 г) патладжани
  • Добави в списъка за пазаруване1 шепа (100 г) бамя
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 бр. (200 г) зелени домати
  • Добави в списъка за пазаруване5-6 бр. (300 г) червени домати
  • Добави в списъка за пазаруване8 с.л. (80 мл) растително масло
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. (10 г) червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване300 г ягорида (зелено грозде)
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 връзка магданоз
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Месото и бъбреците, нарязани на парчета, и бъбречната лой, нарязана на дребно, се посоляват и се задушават в част от мазнината, заедно със ситно нарязания лук. Разбъркват се с червения пипер и се поставят в гювеч заедно с нарязаните на дребно чушки и патладжани, ягоридата, бамята, зелените и червените домати, предварително обелени и нарязани на кръгчета. Гювечът се посолява на вкус, поръсва се със ситно нарязания магданоз, полива се с останалата мазнина и се пече, докато остане на мазнина.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Само в Дубай - от По Света
Нови снимки
от vanjaот vanjaот nikolovaevaот vanjaот vanjaот vanjaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Ra-Di
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.