Украса на торта със сметана
Рейтинг: Сложност: Любима на 30 готвача |
Снимката е добавена от eledra
Необходими продукти
- • 400 г сладка сметана
- • 100 г бял шоколад
- • 200 г плодове по избор
- • червена сладкарска боя
- • готова торта за украсяване
- Инструменти:
- • пош (сладкарскиа фуния)
- • прав накрайник
- • къдрав накрайник
Начин на приготвяне
Приготвяте торта според вашия вкус и желание. Сметаната се разбива на пухкав крем. Половината се оцветява в розово, а другата остава бяла. Шоколадът се разтопява на водна баня и се оцветява в червено. Плодовете се нарязват на красиви формички. Тортата се намазва с тънък слой бяла сметана и се заглажда. На поша се слага правия накрайник и се пълни с розова сметана. Украсява се отстрани тортата с розова сметана, като линиите, които правите са леко вълнисти. Това става с леко трепетливо движение на ръката. Отгоре на тортата се нареждат нарязаните продове, като могат да се редуват според вида им - ягоди, киви, банан, портокал. Пошът се измива и пълни с бяла сметана, слага се къдравия накрайник. Правят се розички около плодовете. Леко изстиналият шоколад се излива върху намаслена повърхност. С къдрав нож се изрязват лентички дълги 6 см и широки 1 см. След като изстине шоколада, всяка лентичка се взема в ръка и от нея се прови панделка (двата края се събират и леко притискат). С тези панделки в единия край на тортата се прави цвете. Това е. Разбира се вие може да проявите творчество, показвам само една идея.
Рецептата е добавена от eledra на 2 Септември 2009 г.
Източник: liveinternet.ru -Масконди
Източник: liveinternet.ru -Масконди
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от Melani96 |
Първият ми опит за сметанови рози. :) |
30 Сеп 2013 |
# 6 xevi | По принцип не би трябвало да се напуква сметаната от стоене една нощ в хладилник. Едното обяснение, което ми идва на ум е, че сметаната не е била качествена и затова се е получил този ефект - може да пробваш с друга сметана. Друго обяснения може да е, че хладилника ти има функция за изсушаване (за да не се събира конденз) и е изсушил и сметаната - в такъв случай да ги покриеш в някакъв съд би помогнало. | 27 Авг 2010 |
# 5 queenD | Здравейте! Бях украсила кексчета с разбита сметана и бяха ОК, но половината оставих в хладилника за през нощта и сметаната се напука. Бихте ли ми казали защо се получи така и може ли да се предотврати? Благодаря ви предварително | 27 Авг 2010 |
# 4 xevi | Смело ползвай твърд шоколад. | 17 Юли 2010 |
# 3 piavichkata_90 | шоколада течен ли трябва да е или твърд? | 13 Юли 2010 |
снимки от eledra [Автор на рецептата] |
2 Сеп 2009 | |
# 2 tillia | Една отлична идея! Всеки си прави някакви блатове, които харесва, но украсена по различен начин, една и съща торта се възприема по различен начин. | 2 Сеп 2009 |
# 1 krisi | Много красиво! | 2 Сеп 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.