Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Умм Али (Umm Ali)
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 3 изпробвана
Любима на 100 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Aliana
Снимка 1098 ... 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500-600 г кори за баница, бутер тесто или домашна юфка
  • Добави в списъка за пазаруване1 л прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване200 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване100 г цели бадеми (или смесени ядки)
  • Добави в списъка за пазаруване150 г стафиди или други сушени плодове, нарязани на ситно
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. кокосови стърготини
  • Добави в списъка за пазаруванеподправки по избор - канела, кардамом, ванилия
  • Добави в списъка за пазаруване100 г ядки за поръсване, може различни от тези за плънката
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. масло
  • Добави в списъка за пазаруване150 мл сметана
Начин на приготвяне
Корите се разпределят в тава и се запичат до златисто. След като изстинат, се начупват на парчета. Ако се ползва домашна юфка - само се запича. Ядките се запичат, оставят се да изстинат и се счукват на едро. Кипва се млякото и в него се разтваря захарта. Трябва да е малко по-сладко от това, което харесвате. Слагат се подправките по желание, а може и без тях. Фурната се загрява на 180 С. Половината от корите се слага в тава, безразборно насипани, слагат се ядките, стафидите и евентуално кокосовите стърготини. Слага се втората половина кори и се залива с млякото. Пече се 10-15 минути, докато корите започнат да се издуват от поетото мляко. Тавата се вади, поръсва се с ядките, слага се маслото и се залива със сметаната. Връща се за още 15 минути във фурната. Консумира се топло.

* Част от млякото може да се замени с кокосово мляко.
* Млякото може да е и повече - ако обичате да е много сочно.
* Ако ползвате бутер тесто може да не слагате масло.
Рецептата е добавена от Aliana на 12 Ноември 2009 г.
Източник: Sarah от Arabische Community
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Ноември '09 [Десерти]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 11
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Да ти е сладко! Искрено се радвам, че ти е харесал! :)27 Апр 2012
# 10
ma_re_q
мераклия с бъркалка
[Изпробвал рецептата]
Не уточних - вече го правих, но без кардамон. Не зная от къде да си намеря арабските подправки, а обичам тази кухня. Иначе вкуса на сладкиша е невероятен. И се получи! Още веднъж - благодаря за рецептата!26 Апр 2012
# 9
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Радвам се, че си го открила :) Пиши, ако го направиш.26 Апр 2012
# 8
ma_re_q
мераклия с бъркалка
[Изпробвал рецептата]
Сладкиша е невероятно вкусен. За първи път го опитах в Египет. От тогава все го търся. И сега ви благодаря за рецептата.
[Изпробвана]
26 Апр 2012
# 7
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Драго ми е, че ви се е усладил! Благодаря за хубавите думи :)4 Сеп 2011
# 6
zuzana96
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Много вкусно стана! Аз го поднесох в купичка и полято с горещо мляко, стана уникално!
[Изпробвана]
4 Сеп 2011
# 5
MANI
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Сега го изкарах от фурната, стана много хубав! Аз сложих ванилия и канела и го поръсих с кашу. Аз мисля, че захарта може да се увеличи, но пак е въпрос на вкус. Пробвайте го много бърз, лесен и вкусен :)
[Изпробвана]
22 Ное 2009
# 4
PassionFlower
магьосник в кухнята
Ахх и аз искам :) Особено както ми се прияде сладичко... мм браво :)16 Ное 2009
# 3
korneliq
магьосник в кухнята
Като от приказките на Шехерезада... невероятен сладкиш, поднесен по фантастичен начин. Адмирации, миличка!14 Ное 2009
# 2
tillia
магьосник в кухнята
Поредното арабско сладко изкушение!13 Ное 2009
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6Снимка 7Снимка 8Снимка 9Снимка 10 12 Ное 2009
# 1
Siusan
гост в кухнята
Златнааа, да ми оставиш парченце от това вкусно-изглеждащо произведение на кулинарното изкуство :) утре идвам да си го изям, целувки и до утре12 Ное 2009
Сподели рецептата

Във форума
Кола под наем - от А(йде) до Я(колко евтино излезе) - от По Света
Нови снимки
от dori21от Radulovaот Radulovaот pipilotaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот Black_Beretот Black_Beretот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.