Маята се разтваря в хладко прясно мляко или сметана, заедно със захарта. Брашното се пресява и се смесва с маслото, 2 бр. яйца, щипка сол и маята с прясното мляко. Омесва се тесто, което се оставя да отлежи в хладилник за 2 часа. От това количество тесто могат да се приготвят 2 големи или 4 по-малки рула.
Ореховата плънка може да се приготви, като млякото се кипне и в него се прибавят всички останали продукти, а може и да не се кипва - само всички продукти, хубаво да се размесят. Маковата плънка се приготвя, като водата се кипва и в нея се разтваря захарта и се добавят останалите продукти. Плънките се оставят добре да изстинат.
Тестото се изважда от хладилника и се разделя на 2 или 4 топки. От всяка се оформя правоъгълник, който се намазва с плънка и се завива на руло. Така приготвените рула се намазват с разбит жълтък и се оставят на хладно място за 1 час да втасат. После се намазват с белтък и се оставят за още половин час на хладно. От студеното тестото добива мраморен цвят. Преди да се сложат да се пекат, се набождат с вилица на няколко места, за да не се напукат. Пекат се в предварително нагорещена фурна за 25-30 минути. Сладкишът се приготвя 2 дни преди празника.
Ароматът му е неотразим, особено когато се смеси с ароматите на горящите свещи и дървата в камината, създавайки неповторима атмосфера на вълшебната Коледа.